Nikotin kémia
1. lépés
A 3DChem.com kifejti, hogy a nikotin egy szerves vegyület. Ennek az alkaloidnak a molekulatömege 162, 26 g / mol. Szintetizálódik a dohánynövény gyökerében, és a levelekben koncentrálódik. A nikotin a növény száraz tömegének 0, 3–5, 0% -át teszi ki. Kémiailag egy piridin gyűrűt tartalmaz, amely öt tagú heterociklushoz kapcsolódik, amely négy szénatomot és egy nitrogénatomot tartalmaz.
A nikotin hatásai
1. lépés
Noha a nikotin nagy része elpusztul, amikor a cigaretta ég, a szennyezett anyag jelentős része sértetlenséget okoz a testben. A Kábítószer-visszaélés Nemzeti Intézete kifejti, hogy a nikotin az egyik leggyakrabban használt addiktív gyógyszer az Egyesült Államokban. "Fokozott vérnyomást és pulzusszámot / krónikus tüdőbetegséget; szív- és érrendszeri betegségeket; stroke; száj-, garat-, gég-, nyelőcső-, gyomor-, hasnyálmirigy-, méhnyak-, vese-, hólyag- és akut myeloid leukémiát; káros terhességi eredményeket és függőség.”
Niacin kémia
1. lépés
A niacint vagy nikotinsavat B-3-vitaminnak is nevezik. Kémiailag egy karboxilcsoporthoz kötött piridin gyűrűt tartalmaz, molekulatömege 123, 1094 g / mol. Ez a molekula kofaktorként működik az RNS, DNS és ATP szintézisében részt vevő enzimatikus reakciókban, más néven adenozin-trifoszfátnak. A kofaktor lehetővé teszi egy enzim számára, hogy hatékonyabban katalizálja a reakciót.
Diétás források
1. lépés
A niacin napi igénye 19 évesnél idősebb férfiaknál, illetve nőknél napi 16, illetve 14 mg niacin. Meglehetősen könnyű megszerezni a szükséges niacint étrendi forrásokból. A Linus Pauling Intézet jelentése szerint az USA-ban a niacin átlagos étkezési mennyisége 20–30 mg / nap a fiatal felnőttek esetében. 3 uncia. tálalva bőr nélkül főtt csirkét 7, 3 mg-t kapunk. Három uncia tonhal 11, 3 mg-ot eredményez. Még egy csésze kávé adag 0, 5 mg.
