A niacin, valamint az összes többi B-vitamin együtt segíti a test energiáját az étrendben szereplő ételekből. Amellett, hogy segíti az emésztést, a niacin megőrzi a bőr sejtjeit, szabályozza számos enzimet és lehetővé teszi az idegek megfelelő működését. Annak ellenére, hogy szüksége van rá, ha túl sokat vesz be, problémákba ütközhet.
Szükséges összeg
A férfiak és a nők eltérő niacin-ajánlásokat tartalmaznak. Ha például férfi vagy, napi 16 milligrammra van szüksége. De ha nő vagy, napi 14 mg-ra van szüksége. Az egyetlen alkalom, hogy a nők szülési ideje alatt különbözik egymástól. Ha terhes lett, napi 18 mg niacint kell kapnia. Akkor, ha ápolónő, akkor töltsön be 17 mg napi niacint, állítja az Orvostudományi Intézet Élelmezési és Táplálkozási Igazgatósága.
Maximális bevitel
A tápanyagok többségének elfogadható felső beviteli szintje, UL néven ismert. Ezt az összeget az Orvostudományi Intézet Élelmezési és Táplálkozási Tanácsa határozza meg, és tudatja Önnel a lehetséges maximális mennyiséget, mielőtt a problémákat felmerülne. Mindkét nem nem minden felnőttnek napi 35 mg-nál több niacint kell tartalmaznia, kivéve orvos felügyelete alatt. Noha a niacint néha magasabb dózisban írják elő, hogy segítse a koleszterinszintet, a mellékhatások elég súlyosak lehetnek, ezért szorosan együtt kell működnie orvosával, hogy kiegyenlítse a lehetséges előnyöket a veszélyekkel.
Mi lehet rosszul
A túl sok niacin elsődleges mellékhatása a bőrpír az elsődleges mellékhatása, gyakran a mellkasán, a karján és az arcán. Ha érzékeny a niacinra, akkor napi 30 milligramm niacinnal való öblítést tapasztalhat meg - hangsúlyozza a Linus Pauling Intézet. Túl sok niacin miatt émelyghet vagy hányhat. Szélsőséges adagokkal - több mint 500 milligramm naponta - károsíthatja a máját, májgyulladást és sárgaságot okozva. A nagy niacin adagok befolyásolhatják az inzulin működését is, ami alacsony vércukorszinthez vezethet, és csökkent vérnyomáshoz vezethet.
Élelmezési szempontok
Ha rengeteg niacintartalmú ételt eszik, akkor nem kell aggódnia, hogy extra-kiegészítőket vesz be. Csirke, tonhalkonzerv, pulyka és lazac a niacin legjobb forrásai, amelyek mindegyik 3 uncia adagban 8–12 milligramm vitamint adnak. A reggeli gabonapehely egy másik módja annak, hogy megszerezzék. Egyes fajták adagonként 20–27 milligramm niacinnel vannak dúsítva. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy csésze főtt dúsított tészta, 1 csésze limabab vagy egy csésze lencse egyenként körülbelül 1–2, 5 milligramm tápanyagot biztosít. A niacinban gazdag ételek valószínűleg nem vezetnek káros hatásokhoz, tehát nem kell aggódnia, hogy csak az élelmiszerek túladagolása esetén.
