Van egy zsák fagyasztott garnélarák a fagyasztóban? Keresi a legjobb módszert a garnélarák melegítésére? Más fagyasztott, előfőzött fehérjékhez hasonlóan, hamarosan ízletes garnélarákot kínál az asztalon.
Előfőzött garnélarák
A Tenger gyümölcseivel kapcsolatos táplálkozási partnerség szerint a tenger gyümölcsei fogyasztása növekszik, és egyre több amerikai tartózkodik hetente az ajánlott két adag tenger gyümölcseiben. Míg az amerikaiak eszik a tenger gyümölcseit, a garnélarák tetején vannak a listán.
Más tengeri ételekhez hasonlóan a garnélarák alacsony kalóriájú és magas fehérjetartalmú. Az USDA szerint 3 uncia fagyasztott garnélarák biztosítja:
- 110 kalória
- 22 gramm fehérjét
- 2 gramm összes zsír
- A nátrium napi értékének (DV) 13 százaléka
- A DV 15% -a vas
- A DV 53% -a koleszterin
A fagyasztott garnélarák napi koleszterinértékének több mint felét elérheti, ám a jelenlegi étrendi irányelvek már nem korlátozzák az étrendi koleszterinszükségletét. A Nutrients- ben közzétett, 2018. júniusi vélemény szerint a szív egészségét nem az élelmiszerek koleszterinje befolyásolja, hanem a telített zsír. Az USDA szerint a garnélarák nem jelentős telített zsírforrás, adagonként nulla gramm.
Ugyanakkor a magas koleszterinszintű ételek esetében, ideértve a kagylókat, mint a garnélarák és a tojás, továbbra is javasolt a mérsékeltség.
A legjobb módszer a garnélarák melegítésére
Az előfőzött garnélarák kényelmes lehet, de melegítéshez mégis erőfeszítéseket igényel. Nincs egyetlen legjobb módszer a garnélarák melegítésére. Bármelyik módszert is választja, feltétlenül melegítse újra a garnélarát, amíg az el nem éri a belső hőmérsékletet 145 Fahrenheit fokon. Az észak-karolinai állami egyetem szerint ez a tökéletes hőmérséklet olyan baktériumok elpusztításához, amelyek betegséget okozhatnak.
Melegítse fel a garnélarát a mikrohullámú sütőben, serpenyőben vagy párolóban. Mikrohullámú főzéshez tegye a garnélarát egy mikrohullámú sütőbe; majd fedjük le és főzzük egy-két percig.
Miközben a mikrohullámú sütő kényelmes, egyenetlenül melegítheti meg a garnélaráit, és érdemes ellenőrizni az egyes garnélarákat, hogy meggyőződjön arról, hogy azok teljesen felmelegsznek-e. A garnélarák egyrétegű főzése a mikrohullámú sütőben biztosítja az egyenletesebb hevítést.
A garnélarák melegítésének legjobb módja a serpenyőben, ha először előmelegíti a serpenyőt közepes hővel, majd melegíti az olajat. Ha az olaj meleg, adjuk hozzá a garnélarákot, és főzzük két-három percig, vagy amíg a megfelelő hőmérsékletre nem melegszik.
A gőzös is jól használható a garnélarák melegítéséhez. Helyezze a garnélarákat egy rétegben a gőzöskosár aljára és gőzölje két-három percig.
Fagyasztott előfőzött garnélarák receptek
Az interneten végzett gyors keresés után találhat egy csomó fagyasztott, előfőzött garnélarák-receptet. A recepttől függően előfőzött garnélarát fel kell olvasztani vagy újramelegíteni, mielőtt hozzáadná a többi összetevőhöz. A fagyasztott garnélarák felolvasztásához tegye őket egy éjszakán át a hűtőszekrénybe, vagy folytassa hideg vízzel a fagyasztott garnélarák felett egy tálban a mosogatóban.
A fokhagymás vaj garnélarák ízléses módja az előfőzött fagyasztott garnélarák elkészítésének. Közepes lángon megolvasztjuk a vajat, adjuk hozzá a darált fokhagymát, és főzzük, amíg a fokhagyma enyhén megbarnul, kb. Három percig. Ezután adjuk hozzá a garnélarákot és pirítsuk, amíg át nem melegszik, kb. 2-3 perc alatt. Vegye ki a fokhagymavajrákot a tűzről, dobja friss kaporral és tálalja.
A fokhagymás vajrákot főzött linginnel is dobhatja. Vagy ha figyeli a szénhidrátját, keverje össze cukkini tésztával.
A taco keddhez adja hozzá a kedvenc taco fűszereit a serpenyőbe, miközben melegíti a fagyasztott garnélarát a tűzhelyen, és tálalja kukorica tortilla, aprított saláta és a kedvenc pico de gallo-val.
