A puding a gyerekek és a felnőttek kedvence. Számos pudingkeverék áll rendelkezésre, mind az azonnali, mind a főtt puding. Függetlenül attól, hogy pudingot készít egyenesen a dobozból, vagy módosítja a keveréket fehérje hozzáadásához vagy a zsír csökkentéséhez, könnyű elkészíteni egy csodálatos és kielégítő tál pudingot. A puding felhasználható parfüm, apróságok rétegezésére vagy pite töltelékként. Sokféle íz érhető el, tehát a puding sok menübe belefér.
Azonnali puding
1. lépés
Nyissa ki a pudingkeverék dobozt, és ürítse ki a tálba. Adjunk hozzá tejet, és keverjük össze a folyadékot a pudingkeverékkel, amíg nem maradnak darabok, kb. 50-szer kézi úton vagy egy-két perc alatt alacsony keverősebesség mellett.
2. lépés
Helyezze a pudingot a csészékbe, vagy öntse bele egy pitekéregbe. Hűtőszekrényben szilárd állapotig. A puding tetején lévő film megakadályozása érdekében fektessen be a puding felületére műanyag ragasztócsomagolást.
3. lépés
Díszítsük a pudingcsészéket vagy piteket friss gyümölcsökkel és felvert öntettel vagy joghurttal.
Főzött puding keverék
1. lépés
Nyissa ki a pudingkeverék dobozt, és ürítse ki a tálba. Adjunk hozzá tejet, és keverjük össze a folyadékot a pudingkeverékkel kézzel vagy egy kis keverővel kis sebességgel.
2. lépés
Öntsük a keveréket egy serpenyőbe. Helyezze a serpenyőt a kályha tetejére alacsony és közepes hőn.
3. lépés
Folyamatosan keverjük a pudingot, miközben az elegyet alacsony forrásig melegítjük. Egy perc forralás után vegye le a serpenyőt a tűzről. Újra keverjük, és óvatosan öntsük a forró pudingot szemüvegbe vagy egy pite kéregbe. Hűtse le, amíg lehűl és állítsa be. A bőr kialakulásának megakadályozására a puding tetején használjon műanyag ragasztócsomagolást.
Amire szüksége lesz
-
Puding keverék, akár instant, akár főzve
Tej
Fehérjepor, opcionális
Habverő vagy elektromos keverő
Tál
Tálaló tálak, poharak vagy egy graham cracker pite kéreg
Műanyag fólia csomagolás
Lábas
Tipp
Tegyen alacsony zsírtartalmú pudingot zsírtartalmú tej felhasználásával. Tejmentes puding készíthető mandula vagy szója tejjel. Készítsen magas fehérjetartalmú pudingot két kanál fehérjepor és 2 evőkanál hozzáadásával. tej vagy víz keverékére.
Figyelem
A puding főzésekor ne hagyja, hogy a forró puding megsérüljön vagy forrjon; ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje a keveréket.
