Az egészséges földimogyoró-snack kiváló módja annak, hogy feltöltődjünk edzés után, vagy éhezés után az ételek között. Gazdag B-vitaminokban, E-vitaminban és ásványi anyagokban, például kalciumban és cinkben, a diófélék kezelése nemcsak táplálkozási szempontból sűrű, hanem sokoldalú is.
Merülj jobbra
Nincs semmi baj, ha egy kanállal belemerül a földimogyoró-üvegedénybe, feltéve, hogy nem száll el. A gooey snack minden evőkanálja 95 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz. Jelentős ásványi anyagot nyújt, amely segít az izmainak a legjobb működésében. Az USDA szerint az evőkanál földimogyoróvajban található ásványi anyagok tartalmazzák:
-
Kálium, 89, 3 milligramma: fenntartja a test folyadék egyensúlyát, segíti az izmok összehúzódását és az idegműködést.
-
Nátrium, 68, 2 mg:
Fenntartja a test folyadék egyensúlyát, segíti az izmok összehúzódását és az idegműködést.
-
Foszfor, 53, 6 milligramma: Minden sejtben található, a foszfor fenntartja a szervezet sav-bázis egyensúlyát, és segít az egészséges csontok és fogak felépítésében.
-
26, 9 mg magnézium: Az izmok összehúzódása szempontjából elengedhetetlen, a magnézium elengedhetetlen a fehérje előállításához, az idegátvitelhez és az immunrendszer egészségének optimalizálásához.
-
7, 84 milligramm kalcium: Elősegíti az izmok relaxációját és összehúzódását, szabályozza a vérnyomást, felépíti az immunrendszert és segíti a véralvadást, valamint az egészséges csontok és fogak kialakulását.
-
Nyomelemek: cink (0, 40 mg), vas (0, 28 mg), réz (0, 07 mg) és szelén (0, 66 mikrogramm).
Ennek a táplálkozási szempontból sűrű pasztanak egynél több módja van. Kísérlet a mogyoróvaj-kombinációkkal: Mártsa bele zellerrel vagy sárgarépával, vagy keverje össze más dolgokkal, hogy mogyoróvajjal megegyezzen, és ízletes kísérettel szolgáljon a gyümölcsökhez vagy zöldségekhez.
Keverjen össze 2 evőkanál 8 uncia vanília joghurtot, meghintjük fahéjjal és tálaljuk almaszeletekkel - javasolja a Cornell University. Vagy keverje össze egyenlő részben a földimogyoróvajat és a sütőtökpürét - mindegyik körülbelül 3/4 csésze -, és adjon hozzá egy evőkanál barna cukrot és egy teáskanál vanília-t az őszi aromához, amelyet az Illinois Extension kedvelt. Mártsa be a gyümölcsöt, a graham-kekszet vagy a vega pálcikát, vagy készítse el saját mogyoróvaj-párjait.
Rázza, készítse és keverje össze
Az összes táplálékot földimogyoróvajba csomagolva kiváló módja a nap kezdetének. Ossza fel bagelre vagy teljes kiőrlésű pirítósra, alacsony cukortartalmú tartósítóval, egy reggel vegye be a klasszikus földimogyoróvajat és zselét. Vagy keverjen egy kanálot egy tálba zablisztből meleg, diómentes táplálkozás céljából egy hideg téli reggelen.
Valamit keres, amelyet élvezhet útközben, miközben a napja felé tart? A Marylandi Egyetem banán- és mogyoróvaj turmixot javasol. Keverjen össze 2 evőkanál földimogyoróvajat 3/4 csésze mandulás tejjel, adjon hozzá fagyasztott banánt, néhány darab kötőjel fahéjat és egy kis mézet, ha édesebbé kívánja. Hozzáadhat egy negyed csésze régimódi zabot is, hogy vastagabb legyen.
Csomagoljon néhány egészséges földimogyoró-harapnivalót az edzőterembe. A Massachusettsi Egyetem receptje egy fél csésze földimogyoróvaj, 1/4 csésze nyers méz, 1 teáskanál vanília és 2 evőkanál kókuszdióolaj olvadásakor alacsony lángon.
Távolítsa el 2 csésze kedvenc dióját a turmixgépben, néhány Medjool datollyal együtt, és keverje össze őket a keverékbe. Az édesítés nélküli kókuszdió pelyhek és a napraforgómag egynegyed csésze befejezi a meggyógyítást. Nyomja meg a pergamenpapírt egy sütilapon, és fagyasztja két órán keresztül; majd legfeljebb két hétig tárolja a hűtőszekrényben.
