Fűszeres, savanyú és sós, kimchi egy merészen ízesített köret, amely Koreából származik. Erjesztett chili paprikából és zöldségekből áll, mint például a Napa káposzta. Komolyan hangzik? Valójában ugyanazon a folyamaton megy keresztül, amely a káposztát és a kapor savanyúságot hozza létre. És ha még soha nem próbálta meg, akkor az ízlelőbimbóid (és a derékvonalad) élvezettel szolgálnak. A Kimchi alacsony kalóriájú és magas rosttartalmú, ami segíthet a testének hosszabb ideig érezni magát. Tele van emésztést elősegítő probiotikumokkal, és még a vércukorszint csökkentésében is segít, ami segíthet a fogyásban. Hat egyszerű és finom módszerünk van arra, hogy többet megessünk. És ki tudja? Lehet, hogy beleszeret a kimchibe (ha még nem tette meg)!
Fűszeres, savanyú és sós, kimchi egy merészen ízesített köret, amely Koreából származik. Erjesztett chili paprikából és zöldségekből áll, mint például a Napa káposzta. Komolyan hangzik? Valójában ugyanazon a folyamaton megy keresztül, amely a káposztát és a kapor savanyúságot hozza létre. És ha még soha nem próbálta meg, akkor az ízlelőbimbóid (és a derékvonalad) élvezettel szolgálnak. A Kimchi alacsony kalóriájú és magas rosttartalmú, ami segíthet a testének hosszabb ideig érezni magát. Tele van emésztést elősegítő probiotikumokkal, és még a vércukorszint csökkentésében is segít, ami segíthet a fogyásban. Hat egyszerű és finom módszerünk van arra, hogy többet megessünk. És ki tudja? Lehet, hogy beleszeret a kimchibe (ha még nem tette meg)!
1. Kimchi hatalmas saláta Edamame-val és Quinoával
Zöldek vágynak, de beteg a szokásos Cobb- vagy Caesar-salátával? Készítsen egy kimchi salátát. Változatunk rostban gazdag kelkáposztát és Napa káposztát tartalmazza. Dobjon el néhány koleszterinszintű edamamet és enyhén édes vöröshagymát, amelyek elősegíthetik a szív egészségét. A Quinoa adja a saláta anyagot és az esszenciális aminosavak teljes spektrumát, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges sejttermeléshez. Végezzen egy csepp diós szezám olajjal, amely segíthet csökkenteni a vércukorszintet.
Zöldek vágynak, de beteg a szokásos Cobb- vagy Caesar-salátával? Készítsen egy kimchi salátát. Változatunk rostban gazdag kelkáposztát és Napa káposztát tartalmazza. Dobjon el néhány koleszterinszintű edamamet és enyhén édes vöröshagymát, amelyek elősegíthetik a szív egészségét. A Quinoa adja a saláta anyagot és az esszenciális aminosavak teljes spektrumát, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges sejttermeléshez. Végezzen egy csepp diós szezám olajjal, amely segíthet csökkenteni a vércukorszintet.
2. Kimchi Salsa
Adjon hozzá hőt salsajának, miközben kimchibe dobja. A konzerv paradicsom jellegzetesen különbözik a friss paradicsomtól, és magasabb a rák elleni likopin szintje. De feltétlenül vásároljon bioparadicsomokat BPA-mentes kannákban. Frissítse fel a mártást friss korianderrel, amely hozzájárulhat a "rossz" koleszterin csökkentéséhez, és a lime juice, amely segíthet javítani az emésztést. Ez a szósz nagyszerűen íze a multigrain tortilla chips-kel.
Hitel: Jenna ButlerAdjon hozzá hőt salsajának, miközben kimchibe dobja. A konzerv paradicsom jellegzetesen különbözik a friss paradicsomtól, és magasabb a rák elleni likopin szintje. De feltétlenül vásároljon bioparadicsomokat BPA-mentes kannákban. Frissítse fel a mártást friss korianderrel, amely hozzájárulhat a "rossz" koleszterin csökkentéséhez, és a lime juice, amely segíthet javítani az emésztést. Ez a szósz nagyszerűen íze a multigrain tortilla chips-kel.
3. Kimchi és grillezett csirke saláta csészék
Kiválóan alkalmas a következő potluckra, a salátapoharak ugyanolyan könnyen elkészíthetők, mint gyorsak. Hormon- és antibiotikumok nélküli grillezett csirkemelleket használunk, aminosavban gazdag, alacsony glikémiás kókuszdió titkos Teriyaki mártással pácolt. Egyszerűen keverje össze a grillezett csirkét apróra vágott uborkával, apróra vágott sárgarépával és a kimchivel, majd a keveréket a Bibb saláta csészébe keverje.
Hitel: Jenna ButlerKiválóan alkalmas a következő potluckra, a salátapoharak ugyanolyan könnyen elkészíthetők, mint gyorsak. Hormon- és antibiotikumok nélküli grillezett csirkemelleket használunk, aminosavban gazdag, alacsony glikémiás kókuszdió titkos Teriyaki mártással pácolt. Egyszerűen keverje össze a grillezett csirkét apróra vágott uborkával, apróra vágott sárgarépával és a kimchivel, majd a keveréket a Bibb saláta csészébe keverje.
4. Shirataki tészta és Tofu tál Kimchivel
Ez a kimchi tésztatál alacsony szénhidráttartalmú shirataki tésztával merül. Ropogósan rágó, a tészta glükomannán nevű élelmi rostból készül, amely elősegítheti a koleszterin csökkentését, elősegítheti a fogyást és szabályozhatja a cukorbetegséget. Keverve pirított gombával, fehérjeben gazdag tofuval és természetesen kimchivel keverve. Töltse fel szárított tengeri moszattal, amely segíthet fenntartani az egészséges pajzsmirigy működését és megakadályozza a gyulladást.
Hitel: Jenna ButlerEz a kimchi tésztatál alacsony szénhidráttartalmú shirataki tésztával merül. Ropogósan rágó, a tészta glükomannán nevű élelmi rostból készül, amely elősegítheti a koleszterin csökkentését, elősegítheti a fogyást és szabályozhatja a cukorbetegséget. Keverve pirított gombával, fehérjeben gazdag tofuval és természetesen kimchivel keverve. Töltse fel szárított tengeri moszattal, amely segíthet fenntartani az egészséges pajzsmirigy működését és megakadályozza a gyulladást.
5. Őszi Kimchi Slaw
Lehet, hogy a nyár véget ért, de ez nem jelenti azt, hogy a szórakoztató összejöveteleknek abba kell hagyniuk. Tűzje ki a sütőt, és párosítson ízletes pácolt csirkét vagy hamburgert ezzel az őszi ihletésű kimchi rabszolgal. A burgerbe is hozzáadhatja! A földimogyoró ropogós és szív egészséges, telítetlen zsírokat ad hozzá. És az összes ott levő zöldség közül a vörös káposzta a legmagasabb a betegség elleni antioxidánsok szintjén. A ropogós zöld alma egy kis ízelítőt ad az őszre.
Hitel: Jenna ButlerLehet, hogy a nyár véget ért, de ez nem jelenti azt, hogy a szórakoztató összejöveteleknek abba kell hagyniuk. Tűzje ki a sütőt, és párosítson ízletes pácolt csirkét vagy hamburgert ezzel az őszi ihletésű kimchi rabszolgal. A burgerbe is hozzáadhatja! A földimogyoró ropogós és szív egészséges, telítetlen zsírokat ad hozzá. És az összes ott levő zöldség közül a vörös káposzta a legmagasabb a betegség elleni antioxidánsok szintjén. A ropogós zöld alma egy kis ízelítőt ad az őszre.
6. Elpusztított tojás Kimchi-vel
Mi történik, ha a hagyományos koreai ízeket egyesítik egy amerikai klasszikussal? Varázslat! A szokásos elkészített tojásai komoly hatást kapnak koleszterin-harcos fekete szezámmaggal, bél-egészséges görög joghurttal, gyulladásgátló mustárral és probiotikumokban gazdag kimchival. A következő nagy összejövetelen szolgálja fel ezt az egyedi és ízletes előételeket.
Hitel: Jenna ButlerMi történik, ha a hagyományos koreai ízeket egyesítik egy amerikai klasszikussal? Varázslat! A szokásos elkészített tojásai komoly hatást kapnak koleszterin-harcos fekete szezámmaggal, bél-egészséges görög joghurttal, gyulladásgátló mustárral és probiotikumokban gazdag kimchival. A következő nagy összejövetelen szolgálja fel ezt az egyedi és ízletes előételeket.
Mit gondolsz?
Próbálta már a kimchi-t? Szereted? Az alábbi receptek közül melyiket kipróbálnád? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!
Hitel: dream79 / Adobe StockPróbálta már a kimchi-t? Szereted? Az alábbi receptek közül melyiket kipróbálnád? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!
