Ne elakadjon az étkezési rozsban! Ez a 12 ízléses vegetáriánus étel kevesebb mint 400 kalóriát jelent, tehát ideálisak a súlycsökkentéshez. És mind felkészülhetnek vegánra, ha 100% növényi alapú eszik. (TIPP: Az étkezés növényközpontú megközelítése szerepet játszhat a szívbetegségek, a rák és még sok más kockázatának csökkentésében.) Ezek közül a receptek közül néhány egyszerű egytál étel; mások párosítanak egy oldalsalátával, gabonafélékkel vagy gyümölcsökkel a táplálkozási teljesség érdekében. Az összes receptet kibővítheti ecettel fröcskölt leveles salátával. Adja hozzá ezeket a kielégítő ételeket a repertoárjába - még akkor is, ha nem vegetáriánus!
Ne elakadjon az étkezési rozsban! Ez a 12 ízléses vegetáriánus étel kevesebb mint 400 kalóriát jelent, tehát ideálisak a súlycsökkentéshez. És mind felkészülhetnek vegánra, ha 100% növényi alapú eszik. (TIPP: Az étkezés növényközpontú megközelítése szerepet játszhat a szívbetegségek, a rák és még sok más kockázatának csökkentésében.) Ezek közül a receptek közül néhány egyszerű egytál étel; mások párosítanak egy oldalsalátával, gabonafélékkel vagy gyümölcsökkel a táplálkozási teljesség érdekében. Az összes receptet kibővítheti ecettel fröcskölt leveles salátával. Adja hozzá ezeket a kielégítő ételeket a repertoárjába - még akkor is, ha nem vegetáriánus!
1. Ragadós Chia sült rizs
A kínai sült rizst gyakran zsíros köretként szolgálják fel. De itt ízléses alapanyaggá alakul át a túlzott zsírosság nélkül. Tele van jó szénhidrátok energiával. De itt is jelentős fehérje van a tofu, a barna rizs és a chia mag révén. Sőt, a chia magok rost- és omega-3-koncentrációkat biztosítanak. A magvakat ebben a sült rizsételben használják tojás helyett, hogy vegán maradjon. Az étkezés lezárása érdekében élvezze egy egyszerű salátaból és narancsból készült salátával - a narancslé természetes mártással jár! KÓLOK: 387
A kínai sült rizst gyakran zsíros köretként szolgálják fel. De itt ízléses alapanyaggá alakul át a túlzott zsírosság nélkül. Tele van jó szénhidrátok energiával. De itt is jelentős fehérje van a tofu, a barna rizs és a chia mag révén. Sőt, a chia magok rost- és omega-3-koncentrációkat biztosítanak. A magvakat ebben a sült rizsételben használják tojás helyett, hogy vegán maradjon. Az étkezés lezárása érdekében élvezze egy egyszerű salátaból és narancsból készült salátával - a narancslé természetes mártással jár! KÓLOK: 387
2. Hat hüvelykes vékony olasz padlizsán tengeralattjáró
Ez sokkal több, mint egy szendvics. Először kihúzza a tésztás töltést egy hat hüvelykes adag teljes francia baguette-ból. Így a szendvics nagynak tűnik, de nem tartalmaz szénhidrát kalóriát. Ezután gyorsan padlizsánszeleteket csipet tengeri sóval és füstölt paprikával grillezhet, hogy "húsos" tölteléket hozzon létre a deli hús helyett. Csináld ezt előre, így a szendvics alig néhány perc alatt elkészül. A mozzarella, a friss oregánó és a pepperoncini (forró paprika) valódi olasz hangulatot kölcsönöz. Élvezze a vegán sajt alternatíváját, ha úgy tetszik. Tálaljuk sült saláta kitûnõ salátával az ajkakkal teli ebédre! KÓLOK: 160
Ez sokkal több, mint egy szendvics. Először kihúzza a tésztás töltést egy hat hüvelykes adag teljes francia baguette-ból. Így a szendvics nagynak tűnik, de nem tartalmaz szénhidrát kalóriát. Ezután gyorsan padlizsánszeleteket csipet tengeri sóval és füstölt paprikával grillezhet, hogy "húsos" tölteléket hozzon létre a deli hús helyett. Csináld ezt előre, így a szendvics alig néhány perc alatt elkészül. A mozzarella, a friss oregánó és a pepperoncini (forró paprika) valódi olasz hangulatot kölcsönöz. Élvezze a vegán sajt alternatíváját, ha úgy tetszik. Tálaljuk sült saláta kitûnõ salátával az ajkakkal teli ebédre! KÓLOK: 160
3. Fűszeres Hummus lapos „Pizza”
Gyors és funkcionális edzést követő ételt keres? Tessék! Olyan, mint egy vegán pizza, de nem igényel főzést. Egyszerűen ráhúzza a hummust a teljes kiőrlésű lisztre, például a naanra, majd teteje friss, színes zöldségekkel. Ez segít helyettesíteni az izmok glikogént (tárolt szénhidrátot) és feltölteni az elektrolitokat, beleértve a nátriumot és a káliumot. De van még. Ezután extra-szűz olívaolajjal szitlik, és meghintjük fűszerekkel az antioxidáns lendületet. Mentsson egy pohár vizet citrommal a rehidratáláshoz. És ne csak várjon egy edzésre - ez az étkezés bármikor ideális, ha gyors javításra van szüksége. KÓLOK: 298
Gyors és funkcionális edzést követő ételt keres? Tessék! Olyan, mint egy vegán pizza, de nem igényel főzést. Egyszerűen ráhúzza a hummust a teljes kiőrlésű lisztre, például a naanra, majd teteje friss, színes zöldségekkel. Ez segít helyettesíteni az izmok glikogént (tárolt szénhidrátot) és feltölteni az elektrolitokat, beleértve a nátriumot és a káliumot. De van még. Ezután extra-szűz olívaolajjal szitlik, és meghintjük fűszerekkel az antioxidáns lendületet. Mentsson egy pohár vizet citrommal a rehidratáláshoz. És ne csak várjon egy edzésre - ez az étkezés bármikor ideális, ha gyors javításra van szüksége. KÓLOK: 298
4. Vegán mexikói tortillaleves
Van néhány jó elkészített leves a piacon, de soha nem lesz olyan jó, mint egy frissen házi készítésű. Ne aggódjon, ez nem igényel órák végét vagy mesteri képességeket. Ehhez a mexikói stílusú leveshez egyszerűsített technikát fog használni. Csak annyit fogsz tenni, hogy mindent beleönt egy edénybe, forraljuk fel, majd főzzük 10 percig! Számos szív-egészségügyi összetevővel rendelkezik, ideértve a babból származó rostot és az edamame-t és a paradicsomból származó likopént. Rendkívül ízléses és töltő. Valójában ez egy teljes étkezés egy tálban. A tortilla chips, az avokádó és a mészhéj fináléja átveszi a tetejét! KÓLOK: 356
Hitel: Jackie NewgentVan néhány jó elkészített leves a piacon, de soha nem lesz olyan jó, mint egy frissen házi készítésű. Ne aggódjon, ez nem igényel órák végét vagy mesteri képességeket. Ehhez a mexikói stílusú leveshez egyszerűsített technikát fog használni. Csak annyit fogsz tenni, hogy mindent beleönt egy edénybe, forraljuk fel, majd főzzük 10 percig! Számos szív-egészségügyi összetevővel rendelkezik, ideértve a babból származó rostot és az edamame-t és a paradicsomból származó likopént. Rendkívül ízléses és töltő. Valójában ez egy teljes étkezés egy tálban. A tortilla chips, az avokádó és a mészhéj fináléja átveszi a tetejét! KÓLOK: 356
5. Cincinnati-stílusú chili és tészta tál
A Cincinnati chili az egyik legegyedibb chilis Amerikában. Megkülönböztetett ízű, részben a fahéjnak és a csokoládének köszönhetően. A bemutató azonban kiemelkedővé teszi. Amikor a chili-t spagetti felett tálalják, akkor ezt kétirányúnak hívják. Itt négyutas formában mutatják be, mivel hagymával és sajttal is tetején vannak. Használjon vegán sajtot, ha úgy akarja. Sőt, ez a vegetáriánus recept újabb meglepetés-elemet tesz fel - egy ázsiai csavart! Étkezni fogja Thai stílusú barna rizs tésztával, a teljes kiőrlésű, gluténmentes jóság érdekében. Házasodj hozzá egy friss korianderrel, és élvezd. KÓLOK: 277
Hitel: Jackie NewgentA Cincinnati chili az egyik legegyedibb chilis Amerikában. Megkülönböztetett ízű, részben a fahéjnak és a csokoládének köszönhetően. A bemutató azonban kiemelkedővé teszi. Amikor a chili-t spagetti felett tálalják, akkor ezt kétirányúnak hívják. Itt négyutas formában mutatják be, mivel hagymával és sajttal is tetején vannak. Használjon vegán sajtot, ha úgy akarja. Sőt, ez a vegetáriánus recept újabb meglepetés-elemet tesz fel - egy ázsiai csavart! Étkezni fogja Thai stílusú barna rizs tésztával, a teljes kiőrlésű, gluténmentes jóság érdekében. Házasodj hozzá egy friss korianderrel, és élvezd. KÓLOK: 277
6. Tex-Mex Burrito saláta
Rendben, ha egy gyors ebédre egy kicsit csalunk. Fontolja meg félig házi készítését. Így van: Készítsen elő egy biofagyasztott ételt és párolja össze friss alapanyagokkal. Pontosabban a recepthez készítsen egy biofagyasztott bab burritót, szeletelje és szolgálja romaine saláta, szőlőparadicsom, organikus kukorica és lilahagyma salátájára. Öltöztesd fel salsa verdével, és meghintjük korianderrel. Tele van friss ízekkel, színekkel és textúrákkal - és tele van béta-karotinnal, C-vitaminnal és káliummal. Imádni fogja a meleg burrito kontrasztját a hűvös salátával. KÓLOK: 351
Hitel: Jackie NewgentRendben, ha egy gyors ebédre egy kicsit csalunk. Fontolja meg félig házi készítését. Így van: Készítsen elő egy biofagyasztott ételt és párolja össze friss alapanyagokkal. Pontosabban a recepthez készítsen egy biofagyasztott bab burritót, szeletelje és szolgálja romaine saláta, szőlőparadicsom, organikus kukorica és lilahagyma salátájára. Öltöztesd fel salsa verdével, és meghintjük korianderrel. Tele van friss ízekkel, színekkel és textúrákkal - és tele van béta-karotinnal, C-vitaminnal és káliummal. Imádni fogja a meleg burrito kontrasztját a hűvös salátával. KÓLOK: 351
7. Krémes paradicsomos fettuccine saláta kitûnõvel és pisztáciával
Időnként csak nyit egy üveget marinara szósszal, és dobja el spagettivel. Nem bölcs! De mindössze három könnyű frissítéssel és három extra perctel rendelkezhet egy emlékezetes tál tésztával, amelyet még mindig egyszerű elkészíteni. A kizárólag marinara helyett pürizze kecskesajttal (vagy egyszerű tejmentes krémsajt-stílusú kenyérrel), hogy krémes mártást készítsen, sokkal ízesebb, mint egy ugyanolyan krémes Alfredo szósz. Ezt a bársonyos mártást teljes kiőrlésű fettuccine-val és baba sült saláta kitûnõvel dobja el, tetején pedig pisztáciával. Ez az! KÓLOK: 384
Hitel: Jackie NewgentIdőnként csak nyit egy üveget marinara szósszal, és dobja el spagettivel. Nem bölcs! De mindössze három könnyű frissítéssel és három extra perctel rendelkezhet egy emlékezetes tál tésztával, amelyet még mindig egyszerű elkészíteni. A kizárólag marinara helyett pürizze kecskesajttal (vagy egyszerű tejmentes krémsajt-stílusú kenyérrel), hogy krémes mártást készítsen, sokkal ízesebb, mint egy ugyanolyan krémes Alfredo szósz. Ezt a bársonyos mártást teljes kiőrlésű fettuccine-val és baba sült saláta kitûnõvel dobja el, tetején pedig pisztáciával. Ez az! KÓLOK: 384
8. Spárga, Shiitake és Tempeh Stir-Fry
A vegetáriánus sült krumpli alacsony fehérjetartalmú lehet. A Temhnek köszönhetően nem ez. Ha nem ismeri, akkor a tempeh erjesztett szójababból készül, és ízes "tortának" alakul, amely furcsán néz ki, mint egy ropogós rizsdara. Akár furcsa, mint amilyennek hangzik, egyedülállóan csodálatos a sült krumpliban. Rágós textúrát mutat, mint a húsé. És ez valóban felszívja a minőségi fehérjét. Itt ízletes mártással (és rengeteg hozzá), valamint spárgával, shiitake gombával, lilahagymával, földimogyoróval és korianderrel kombinálják. Élvezze a minden bizarri falatot a barna rizs felett. KÓLOK: 395
Hitel: Jackie NewgentA vegetáriánus sült krumpli alacsony fehérjetartalmú lehet. A Temhnek köszönhetően nem ez. Ha nem ismeri, akkor a tempeh erjesztett szójababból készül, és ízes "tortának" alakul, amely furcsán néz ki, mint egy ropogós rizsdara. Akár furcsa, mint amilyennek hangzik, egyedülállóan csodálatos a sült krumpliban. Rágós textúrát mutat, mint a húsé. És ez valóban felszívja a minőségi fehérjét. Itt ízletes mártással (és rengeteg hozzá), valamint spárgával, shiitake gombával, lilahagymával, földimogyoróval és korianderrel kombinálják. Élvezze a minden bizarri falatot a barna rizs felett. KÓLOK: 395
9. Vegán Cajun vörös bab és Quinoa
Az autentikus Cajun vörös bab és a rizs Amerikában a legteljesebb ízű ételek egyike. Sajnos ez általában túl gazdag ahhoz, hogy az andouille kolbász miatt belekerüljön a szokásos étkezési repertoárba. És gyakran párosulnak fehér rizzsel, amely nem rendelkezik teljes kiőrlésű jósággal. De a klasszikus étel új centrifugálásában nincs szüksége a kolbászra, hogy kiváló ízű legyen. A Cajun fűszerezés a kulcsa a megkülönböztetett íz profil kialakításához. Akkor összekapcsolja a quinoa-val a kettős whammy kielégítő fehérje és rost érdekében. Élvezze szezonális gyümölcsökkel a kellemes étkezéshez. KÓLOK: 360
Hitel: Jackie NewgentAz autentikus Cajun vörös bab és a rizs Amerikában a legteljesebb ízű ételek egyike. Sajnos ez általában túl gazdag ahhoz, hogy az andouille kolbász miatt belekerüljön a szokásos étkezési repertoárba. És gyakran párosulnak fehér rizzsel, amely nem rendelkezik teljes kiőrlésű jósággal. De a klasszikus étel új centrifugálásában nincs szüksége a kolbászra, hogy kiváló ízű legyen. A Cajun fűszerezés a kulcsa a megkülönböztetett íz profil kialakításához. Akkor összekapcsolja a quinoa-val a kettős whammy kielégítő fehérje és rost érdekében. Élvezze szezonális gyümölcsökkel a kellemes étkezéshez. KÓLOK: 360
10. Magok és Zöldek Bulgur Buddha saláta
A saláta mindig jó ötlet. De szenved egy kalóriaproblémától. Néha túlságosan kevés kalóriát kínál, hogy teljes étkezés legyen. Más esetekben annyira gazdag finomságokkal szerelték fel, hogy túlságosan sok kalóriát tartalmazhat. Ez a saláta rendben van! Ezenkívül a kendermagból és a bulgurból származó fehérjét is biztosítja, így izmainak örömét fogja nyújtani. És ne aggódjon az itt levő gabona főzési ideje miatt. A Bulgur egy gyorsan elkészülő teljes kiőrlésű búza, amelyet előre elkészíthet. Ez a saláta frissítő és könnyű, mégis meglepő módon tölti ki. KÓLOK: 395
Hitel: Jackie NewgentA saláta mindig jó ötlet. De szenved egy kalóriaproblémától. Néha túlságosan kevés kalóriát kínál, hogy teljes étkezés legyen. Más esetekben annyira gazdag finomságokkal szerelték fel, hogy túlságosan sok kalóriát tartalmazhat. Ez a saláta rendben van! Ezenkívül a kendermagból és a bulgurból származó fehérjét is biztosítja, így izmainak örömét fogja nyújtani. És ne aggódjon az itt levő gabona főzési ideje miatt. A Bulgur egy gyorsan elkészülő teljes kiőrlésű búza, amelyet előre elkészíthet. Ez a saláta frissítő és könnyű, mégis meglepő módon tölti ki. KÓLOK: 395
11. Citrommal töltött görög Tofu kebab a kuszkuszra
A Tofu a legjobban van grillezés közben. Ugyanez mondható el az édes paprikáról. Helyezze össze őket a nyárson, és tálalja egy kuszkusz ágyon, és kapsz egy győztes ételt. Elkészítéséhez először válassza a bio tofu-t, hogy biztosan GMO-mentes. (A rendszeres tofu bevitel csökkentheti a gyomordaganatok kockázatát!) Pácolja friss citromos vinaigrettebe, paprikával és roston süsse össze. Grillezés közben teljes kiőrlésű kuszkuszt készít - öt perc alatt elkészül. A mogyoróhagyma, a fokhagyma és a tengeri só hozzáteszi a pop-ízét. Kiemelendő a friss menta nagylelkű locsolása a tálaláskor. KÓLOK: 378
Hitel: Jackie NewgentA Tofu a legjobban van grillezés közben. Ugyanez mondható el az édes paprikáról. Helyezze össze őket a nyárson, és tálalja egy kuszkusz ágyon, és kapsz egy győztes ételt. Elkészítéséhez először válassza a bio tofu-t, hogy biztosan GMO-mentes. (A rendszeres tofu bevitel csökkentheti a gyomordaganatok kockázatát!) Pácolja friss citromos vinaigrettebe, paprikával és roston süsse össze. Grillezés közben teljes kiőrlésű kuszkuszt készít - öt perc alatt elkészül. A mogyoróhagyma, a fokhagyma és a tengeri só hozzáteszi az ízét. Kiemelendő a friss menta nagylelkű locsolása a tálaláskor. KÓLOK: 378
12. Sós vegán cukkini zabliszt
A zabliszt már nem csak reggelire szolgál. Ez a recept tökéletes példa. Olyan, mint a rizottó, de inkább a zab, mint az Arborio rizs. Ízesítheti a zabot vízben, citromlében és tengeri sóban, szeletelt friss cukkini, scallion és olívaolajjal együtt. Ez egy olyan megnyugtató módszer az oldható rost előállítására, valamint a vércukorszint és a koleszterin ellenőrzésének fenntartására. Annak érdekében, hogy ez valódi étkezés legyen, a kendermag biztosítja, hogy kicsit több fehérjét nyerjen. A friss kapor illatos, ízléses módon hozza össze mindent. Kifelé a nagy tálból - ez nagy segítség! KÓLOK: 388
Hitel: Jackie NewgentA zabliszt már nem csak reggelire szolgál. Ez a recept tökéletes példa. Olyan, mint a rizottó, de inkább a zab, mint az Arborio rizs. Ízesítheti a zabot vízben, citromlében és tengeri sóban, szeletelt friss cukkini, scallion és olívaolajjal együtt. Ez egy olyan megnyugtató módszer az oldható rost előállítására, valamint a vércukorszint és a koleszterin ellenőrzésének fenntartására. Annak érdekében, hogy ez valódi étkezés legyen, a kendermag biztosítja, hogy kicsit több fehérjét nyerjen. A friss kapor illatos, ízléses módon hozza össze mindent. Kifelé a nagy tálból - ez nagy segítség! KÓLOK: 388
Mit gondolsz?
Vegetáriánus vagy, vagy több vegetáriánus ételt szeretne beilleszteni az étkezési rutinba? Miért vagy miért nem? Gondolod, hogy szigorú vegetáriánus lenni? Mi a kedvenc vegetáriánus étel vagy étterem? Kérem, hagyjon megjegyzést az alábbiakban, és tudassa velünk.
Hitel: Vision SRL / Photodisc / Getty ImagesVegetáriánus vagy, vagy több vegetáriánus ételt szeretne beilleszteni az étkezési rutinba? Miért vagy miért nem? Gondolod, hogy szigorú vegetáriánus lenni? Mi a kedvenc vegetáriánus étel vagy étterem? Kérem, hagyjon megjegyzést az alábbiakban, és tudassa velünk.
