A fogamzóképes korú nők számára a folát elengedhetetlen a vörösvértestek előállításához és az anaemia elkerüléséhez. A folát a szintetikus vitamin, a folsav természetben előforduló formája, amelyet kenyér, gabonafélék és tészta termékekhez adnak hozzá. A B-9-vitamin néven is ismert folát elengedhetetlen a fejlődő gyermek egészségéhez, hogy elkerülhető legyen az agyat, a gerincvelőt, a szívet és a száját érintő születési rendellenességek - idegi csőben születési rendellenességek - a lehető leginkább megelőzhető.
A folát fontossága
A Nemzeti Egészségügyi Intézet Étrend-kiegészítők Hivatala szerint a nőknek naponta legalább 600 mikrogramm folátra van szükségük az első trimeszterben, de a terhesség megkezdése előtt legalább egy hónappal meg kell kezdeniük a kiegészítést. Noha a vitamin formájában lévő folsav a legjobb módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő-e Önnek, a vitaminban gazdag ételek hozzáadása az étrendjébe előnyös lesz a baba számára, mivel egyes egészségügyi szakemberek nagyobb mennyiségeket javasolnak.
A terhes nőknek szintén vigyázniuk kell arra, hogy túl sok szintetikus folsavat kapjanak. Az észak-iowai egyetem 2017. évi tanulmánya kimutatta, hogy a vitamin mesterséges formája - a folsav - felépítheti a véráramában a vitamin nem metabolizált formáját, hozzájárulva a szorongás vagy akár az autizmus fokozott kockázatához. A nem metabolizált folsav 1 mg-os koncentrációban kezd felhalmozódni a véráramban. A terhes nők napi ajánlott mennyiségének hatszorosa - 3, 6 mg - a folsav veszélyes adagjai. amelyet néha azoknak a nőknek ajánlunk, akiknél nagyobb a neurális cső rendellenességek kockázata. A folátos ételek fogyasztása vagy a természetes eredetű kiegészítők fogyasztása nem jelent ugyanolyan kockázatot, mint a szintetikus forma magas kiegészítése.
Egyél a májat
Egyéb szerves húsok, amelyekben magas a folsavtartalma, a csirkemáj, a marhaszív és a marhahús.
Vegyünk egy dákót Popeye-ből
Adjon hozzá 1/2 csésze főtt spenót az étkezéséhez, és 131 mcg folsavat fogyaszt. A spenótban lévő folát biológiailag jobban hozzáférhető, ha a levél főz. Összehasonlítva a nyers spenót mindössze 29 mikrogramm folsavat tartalmaz félcsészében. Tartsa a kezében egy doboz fagyasztott spenótot, és főzze egy gyors folátban gazdag körethez. Kevés vitamint veszít a folyamat során, miközben fél csésze adagoláskor 115 mikrogramm folátot szolgáltat.
Más folátos ételek, amelyek kitöltik a folátban gazdag mellékételeket, a spárga és a kelbimbó. A spárga 89 mcg-t ad négy közepes lándzsában, és egy fél csésze fagyasztott kelbimbó 78 mcg-t tartalmaz.
Dobd el a saláta foltos ételeket
Készítsen friss salátát folátban gazdag zöldségekkel. Kezdjen egy csésze apróra vágott római salátával, hogy 64 bc folsavat készítsen. Adjunk hozzá 1/2 csésze szeletelt avokádót, hogy 59 mikrogrammat adjunk a számhoz. További jó választás a nyers spenót, az apróra vágott brokkoli és a narancs szakasz. Húzza fel egy keményen főtt tojást valamilyen fehérjére, és 22 további mikrogrammmal megnövelte a folátot. Még a krutonnal is hozzáadható a napi vitamin mennyisége. Egy fél csésze adag fűszeres krutonnal 30 mikrogramm van.
Élvezze a babot és a hüvelyeseket
A fekete szemű borsó nemcsak szerencsét hoz, ha újévkor eszik, hanem fél csészére 105 mikrogramm folátot hoznak a tányérra, hogy elősegítsék a baba egészségét. Tegyen egy salátát egy fél csésze konzerv piros vesebabmal egy kielégítő ebédre 46 mcg-os vitaminnal. Vagy dobjon vissza néhány marék száraz pörkölt földimogyorót egy délutáni snackre: Unsonként 27 mcg folat tartalmazó aranyminál.
Árok "Kenyér bűntudat"
A dúsított gabonatermékek dúsított folátos ételek, amelyek célja e vitamin táplálékfelvételének növelése, így ha az orvos kifejezetten nem korlátozott szemcsés étrendet határoz meg, ne aggódjon, ha a terhesség alatt megpróbálja élni gabonamentesen. 1998 óta az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága előírja a gyártók számára, hogy adjon hozzá 140 mikrogramot 100 gramm gabonafélékhez olyan termékekhez, amelyek gabonaféléket, kenyeret, kukoricadara, tésztát és fehér lisztet tartalmaznak. A "dúsított" és "dúsított" szavak a csomagoláson egyértelmű módja annak, hogy megmondják, hogy az extra folát belül van.
Ne nyúljon a folsavhoz
A születési rendellenességek leginkább megelőzhetőek az idegcső-hibák miatt, ezért ne lazítson a terhes nőknek ajánlott napi 600 mikrogramm adag elérésével. Az első trimeszter hányingerrel rendelkezik néhány várandós anya számára, megnehezítve a máj- és spenótlemezek elfojtását. Keressen egy kiegészítőt, amely teljes napi ellátást biztosít természetes forrásokból származó folsavval, és amely a legjobban biológiailag elérhető a baba számára. Noha a szintetikus folsavat a lakosság 40–60 százaléka alakítja felhasználható B-9-vitaminná, a másik 40–60 százalék génmutációval nem képes lebontani, így kevésbé hasznos a fejlődő magzat számára.
