A sült általában keményebb húsdarab, például darabolt darab. A szakács általában pirítja a sült sütőt, és lassan főzi folyadékban. Ez a folyamat finomítja a húst, és olyan húslevest készít, amelyet elkészíthetünk mártással. Egy serpenyőben sült sütemény általában különféle zöldségeket tartalmaz, például burgonyát és sárgarépát, amelyeket a hússal főzünk.
Szolgáló információ
A serpenyőben a tápláléktartalom az adott recepttől függően jelentősen változhat. A Fitbit biztosítja a tipikus zöldségtartalmú serpenyő tápanyagtartalmát. A tálalás mérete 5 oz.
Kalória
Egy serpenyőben sült serpenyő összesen 240 kalóriát tartalmaz. A zsír 104 kalóriát jelent, a fehérje 84 kalóriát, a szénhidrátok pedig a fennmaradó 52 kalóriát teszik ki. Ez egy nap teljes kalóriaszükségletének 12% -át adja, feltételezve, hogy a napi étkezés 2000 kalóriát jelent.
Fehérje és szénhidrátok
Egy serpenyőben sütve 20, 9 g fehérjét tartalmaz, amely a napi fehérjeérték 42% -a. Ez 9, 3 g szénhidrátot is tartalmaz, amely 3, 8 g egyszerű cukrot, 2, 8 g élelmi rostot és 2, 7 g keményítőt tartalmaz. Ez a teljes szénhidrát teljes napi értékének 3, az élelmi rost napi 11 százalékát adja.
Zsír
Egy serpenyőben sült serpenyő kb. 12, 7 g teljes zsírt tartalmaz, amely a teljes zsír napi értékének kb. 20% -át adja. A telített zsírok ebből az összegből 4, 8 g, vagyis a telített zsírok napi értékének körülbelül 24% -a. Egy adag sült serpenyő 55, 8 mg koleszterint is tartalmaz, ami a koleszterin napi értékének körülbelül 19% -a.
Vitaminok és ásványi anyagok
Egy serpenyőben sütött A-vitamin napi értékének 66% -át, a C-vitamin napi értékének 12% -át tartalmazza. A vas napi értékének 10% -át, a kalcium napi értékének 6% -át is tartalmazza. A serpenyőben sült nátriumtartalma 440, 2 mg, vagyis a nátrium napi értékének 18% -a.
