Egyesek szerint az ananász felgyorsíthatja anyagcseréjét és fokozhatja a zsírégetést. Noha nincs semmi baj abban, ha az ananászt belefoglalja a fogyókúra, ez az állítás túlbecsülésre kerül, és vigyáznia kell, hogy ne fogyaszt annyi ananátot, hogy túllépje a napi kalóriát.
Ananász és anyagcsere
A sportgyógyász szakember, Dr. Dan Hamner szerint a bromelain - az ananászban található vegyület - felgyorsítja az emésztés folyamatát, és ezáltal fokozza az anyagcserét. A dietetikus Sandra Mikhail azonban nem ért egyet azzal, hogy az egyes ételek nem vezetnek az anyagcserének szignifikáns növekedéséhez. Még ha rövid távon is lendületet adnak, ennek hosszú távon nincs hatása.
Bromelain lebontása
A bromelaint az ananász szárában találják, és ananász enzimnek és ananász kivonatnak is nevezik. Az enzimek feladata bizonyos vegyületek lebontása az élelmiszerekben, innen származhat az a gondolat, hogy az ananász lebontja a zsírt. A Bromelain szerepe azonban a fehérjék lebontása. Ez elősegíti az emésztést, de nem jár közvetlenül a zsírégetéssel vagy a fogyással.
Kalóriák felszámolása
Míg a gyümölcsöt általában a feldolgozott cukros ételek egészségesebb alternatívájának tekintik, az ananász még mindig viszonylag magas cukor- és kalóriatartalommal rendelkezik, különösen más gyümölcsökhöz képest. Egy 1 csésze adag ananász kb. 82 kalóriát tartalmaz. Alig több mint 16 gramm cukrot és körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz. Egy csésze szamóca viszont 49 kalóriát, 7 gramm cukrot és 3 gramm rostot tartalmaz, míg egy csésze málna 64 kalóriát, 5 gramm cukrot és 8 gramm rostot tartalmaz.
A végeredmény
Természetesen belefoglalhatja az ananászot a fogyókúrájába és az eredményeket is elérheti, de meg kell győződnie arról, hogy a kalória-határértékeken belül marad-e. Annak ellenére, hogy az ananász tápláló, kalorikusabban sűrű, és rosszabb cukor / rost aránya, mint más gyümölcsöknél, ezért törekedjen arra, hogy különféle különféle gyümölcsöket és zöldségeket tápláljon az egészséges táplálkozás részeként.
