Függetlenül attól, hogy tejszínesen vagy ropogósan részesíti előnyben, a mogyoróvaj evése támogathatja a súlycsökkentési törekvéseit. Ez a kalória-sűrű elterjedés táplálékkínítónak tűnhet, de ülő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek gátolhatják a súlygyarapodást.
Még a földimogyoróvaj diétát is követheti, amely elősegíti a fogyást és a jobb egészség elérését, miközben minden nap élvezheti a földimogyoróvajat, és nyomon követheti online kalóriaszámlálóját.
Természetesen az ételek túl nagy része fogyni fog, tehát mérsékeltesse az adagok méretét. Hiányzik az íz és az elégedettség, ha a földimogyoróvajat kihagyja a súlycsökkentési tervéből. Forduljon egy dietetikushoz, hogy segítsen Önnek megfelelő súlycsökkentési terv kidolgozásában, és használjon olyan táplálkozási útmutatót, mint a MyPlate.
Tipp
Ha a földimogyoróvaj az egészséges, kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú étrend részét képezi, akkor támogathatja az Ön fogyási erőfeszítéseit azáltal, hogy az éhségét zavarban tartja.
Aggodalmak a földimogyoróval kapcsolatban
A súlycsökkenéshez általában több edzést és kevesebb kalóriát kell fogyasztania. Ez kalóriahiányt eredményez, amely arra kényszeríti a testet, hogy energiává égetje el a testtömegét. A kevesebb étkezés során általában kerüljük a magasabb kalóriatartalmú ételeket.
Földimogyoróvaj, amelyben 2 evőkanál adagonként csaknem 200 kalória és 16 gramm zsír található - többnyire telítetlen -, úgy tűnik, hogy ebbe a kategóriába tartozik. A földimogyoróvajat gyakran párosítják nem olyan étrend-barát ételekkel, mint például a fehér kenyér és a zselés egy szendvicsen, vagy a csokoládé chips vagy a vaj a sütikben.
A Nutrients területén 2017 decemberében közzétett cikk rámutatott, hogy a diófélék - beleértve a földimogyorót - fogyasztása korrelál a koszorúér-betegség és az epekövek csökkent előfordulási gyakoriságával, valamint a nőkben a cukorbetegség csökkent előfordulási gyakoriságával. A földimogyoróvaj természetéből adódóan jó az étrend szempontjából.
A kutatás megerősíti a súlyszabályozás előnyeit
Néhány kalória megtervezése a földimogyoróvaj számára különösen akkor hasznos, ha csökkentette a bevitt kalóriát. A földimogyoró segíthet megszüntetni az éhínséget, amely gyakran társult a diétázással. Az European Journal of Nutritionban közzétett, 2018. októberi prospektív tanulmány szerint az emberek, akik több diót tartalmaznak étrendjükben, kevésbé esnek túlsúlyosnak vagy elhízottnak, ezáltal csökken a súlygyarapodás kockázata.
Ha diót ad az étrendhez, étvágya természetesen csökken, és kevesebb étkezés révén ellensúlyozza az extra kalóriát.
Egy későbbi tanulmányban, amelyet a British Journal of Nutrition 2010. augusztus kiadásában mutattak be, több mint 100 résztvevő fogyasztott négy héten keresztül napi 56 gramm mogyoróterméket - ami körülbelül 3 evőkanál földimogyoróvajnak felel meg. A kutatók megállapították, hogy a földimogyoróvaj hozzáadása a résztvevők étrendjéhez nem eredményezett súlygyarapodást, és javította koleszterinszintjét.
Mindaddig, amíg a földimogyoróvajban szereplő kalóriákat az alacsony kalóriatartalmú terv részévé teszi, ez önmagában nem okoz súlygyarapodást. A táplálkozási kutatásban szereplő 2013. évi tanulmány szerint a középiskolás korú gyermekek, akik rendszeresen fogyasztottak földimogyorót - beleértve a földimogyoróvajat - kevésbé voltak túlsúlyosak vagy elhízottak, mint azok, akik nem rendszeresen fogyasztottak földimogyorót vagy földimogyoróvajat.
A gyermekek, akik mogyoróvajat vagy földimogyorót esznek, szintén magasabb színvonalú étrendet jelentenek, és jobb lipid- vagy koleszterinszintet mutattak.
Mogyoróvaj és fogyás
Egy étel mágikusan nem okoz fogyást, ezért ne kezdje hozzá evőkanál földimogyoróvaj hozzáadását a jelenlegi étkezési tervhez, és várjon, hogy fogyni fog. Ha nem változtatja meg más étkezési szokásait az adagméret csökkentésével, valamint a sovány fehérjék, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a friss zöldségek kiválasztásával, akkor akár kilókat is elérhet. Ehelyett használjon földimogyoróvajat kevésbé tápláló ételek alternatívájaként.
Az elterjedtség telítetlen zsírokat, fehérjét, magnéziumot, E-vitamint és B-vitamint, niacint biztosít. A tégelyben felsorolt adagolásnak csak egy fele - 1 evőkanál 100 kalóriánként - uncia fehérjeként számít, a SelectMyPlate.gov szerint.
Vaj helyett terítsen el egy evőkanál földimogyoróvajat a teljes kiőrlésű pirítóson, vagy keverjen bele egy evőkanál földimogyoróvajat a forró gabonafélékbe a barna cukor hozzáadása helyett. Ha snack-ként terjesszen mogyoróvajat zeller botokra vagy almára, ahelyett, hogy feldolgozott gabona rúdjuk lenne.
Adjon hozzá egy kanál földimogyoróvajat a banánnal, tejjel és fehérjeporral készített turmixhoz étkezés helyettesítésére. Ahelyett, hogy süteményt vagy csokoládét keresne, élvezze egy evőkanál földimogyoróvajat.
Mogyoróvaj kiválasztása
Válassza ki a legegészségesebb mogyoróvajat, és kerülje el azokat, amelyek hozzáadott cukrot és hidrogénezett olajokat tartalmaznak. Válasszon olyan mogyoróvajat, amelyben csak a földimogyoró szerepel az összetevők listáján. Ha elkerüli azokat a márkákat, amelyek címkéjén „sóval szerepelnek”, akkor segíteni fogja a nátriumbevitel ellenőrzését.
Lehet, hogy próbál lefogyni, de ez nem azt jelenti, hogy el kell kerülnie az összes zsírt. Az alacsony zsírtartalmú vagy csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj gyakran rosszabb ízű, és egyszerűen több cukrot vagy keményítőt adnak hozzá a zsír pótlásához. Az igazi dolog az, hogy megkapja a teljes tápanyagot és a földimogyoróvaj kielégítő előnyeit.
