A Bratwurst egy német eredetű sertéskolbász. Az ország különböző földrajzi területein megvan a saját módjuk a főzéshez és a fűszerezéshez. A Bratwurst sertés-, csirke-, marha- és borjúhúsfajtákban kapható. A sertéshús egyik linkje 283 kalóriát és 24 gramm zsírt tartalmaz - ebből 8 telített - és 63 milligramm koleszterint tartalmaz. A sertéshús kalciumot, niacint és 11 gramm fehérjét is szolgáltat.
1. lépés
A villával szúrja be a bratwurst mindkét oldalát.
2. lépés
Öntsön három 12 uncia üveg sötét sört egy nagy serpenyőbe. Használhat vizet, ha nem szereti a sört. Forraljuk a folyadékot forró hőmérsékleten. Helyezze a bratwurstet a forrásban lévő folyadékba és főzzük 10 percig.
3. lépés
Olvasson 2 evőkanál vajat serpenyőben közepes lángon. Helyezze át a bratwurszt a folyadékról a serpenyőbe.
4. lépés
Főzzük a bratwurst 20 percig. Gyorsan forgassa a bratwurszt, hogy minden oldala egyenletesen barna legyen. Ha kész, vegye le a serpenyőből.
Amire szüksége lesz
-
Villa
3 12 oz. palack sötét sört vagy 36 uncia vizet
Nagy serpenyő
2 evőkanál. vaj
Serpenyő
