Mind a vörösbor, mind a vörös vagy a lila szőlőlé elősegíti az egészséges vérnyomást és a koleszterinszintet, és csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a szőlőlé antioxidánsai jobban felszívódnak a testben, mint az alkoholban. És a vörösbor egészségügyi előnyei megfordulnak, ha egy vagy két pohárnál többet iszik egy nap.
A bor egészségügyi előnyei
A vörösbor gazdag növényi vegyi anyagokban, úgynevezett polifenolokban gazdag, amelyek megvédhetnek bizonyos betegségeket. A vörösborban található egyik polifenol, az úgynevezett resveratrol, szívvédő előnyöket kínálhat, ideértve az erek károsodásának csökkentését, a „rossz” koleszterinszint csökkentését és a vérrögök megelőzését. Egy antioxidáns, a resveratrol szintén rák-, öregedés- és gyulladáscsökkentő hatást fejthet ki, a 2011-ben a "Gyulladás" kiadványban közzétett laboratóriumi tanulmány szerint. Ezenkívül a borban található alkohol segíthet csökkenteni a rossz koleszterint és megakadályozza a vérrögök kialakulását.
A szőlőlé egészségügyi előnyei
A szőlőlé ugyanolyan antioxidánsokat tartalmaz, mint a vörös bor, beleértve a resveratrolot és egy másik típusú polifenolt, az antocianinokat. Mint a bornál, a sötét színű juice a legtöbb egészségügyi előnyt nyújtja. A kutatások azt sugallják, hogy a vörös és a lila szőlőlé nyújthat ugyanazokat a szív-előnyöket, mint a vörös bor, beleértve a vérrögök kockázatának csökkentését; csökkent koleszterinszint; a szív ereinek védelme; és a vérnyomás csökkentése.
ajánlások
Bizonyos egészségi állapotú emberek, például gyenge szív, és a terhes nők nem szabad alkoholt inni. És sem az Amerikai Szív Egyesület, sem a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet nem javasolja, hogy kezdjen alkoholfogyasztást, ha még nem tette meg. Ha azonban már alkoholt is fogyaszt, akkor a vörösbort mérsékelten élvezve - legfeljebb egy 1, 5 uncia ital naponta a nők számára és napi kettőnél a férfiak számára - javulhat a szíve. A szőlőlé - különféle egyéb gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt - segíthet teljesíteni az AHA nyolc-kilenc napi gyümölcs- és zöldségszolgáltatási ajánlását.
szempontok
Noha a vörösborban és a szőlőlében lévő resveratrol egészségre gyakorolt előnyeinek kutatása ígéretes, további kutatásokra van szükség az antioxidáns speciális egészségügyi hatásainak vagy beviteli követelményeinek meghatározására. További kutatásokra is szükség van annak meghatározására, hogy a vörös bor több szív-előnyt tartalmaz-e, mint más típusú alkohol, például sör vagy szeszes italok.
Ne feledje, hogy bármilyen típusú alkohol túl sok ivása károsíthatja a szívet, az agyat, a májat és más szerveket, valamint magas vérnyomást, magas vér trigliceridszintet okozhat és fokozhatja bizonyos rákok kialakulásának kockázatát.
