Különféle étrend-kiegészítők léteznek, amelyek elősegítik a testsúly csökkentését, csökkentik a koleszterinszintet vagy több tápanyagot szolgáltatnak a testnek, ha a rendszeres ételek nem. Az étrend-kiegészítők gyakran tartalmaznak étrendi összetevőket, például vitaminokat, ásványi anyagokat vagy kivonatokat. Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága az étrend-kiegészítőket élelmiszertermékekként szabályozza, azonban a szabad piacon nem minden kiegészítő kiegészítést kap az FDA kiadása előtt. Az FDA szabályozásának célja a termékbiztonsággal, a minőséggel és az egészséggel kapcsolatos állítások biztosítása. Az FDA egészségügyi figyelmeztetéseket tesz közzé, ha később kiderül, hogy az étrend-kiegészítők káros hatással lehetnek a felhasználóra.
Króm
A króm egy étrend-kiegészítő, mely izomépítésre, étvágycsökkentésre és kalóriák égetésére szolgál. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek megjegyzik, hogy a króm fokozza az inzulin működését, ami fontos a szénhidrátok, zsírok és fehérjék metabolizmusában és tárolásában a testben. Noha a króm élelmiszerekből származhat, és a test természetes módon nyomokban készíti el, ez nem felel meg az ajánlott étrend-támo gatásnak. Króm-kiegészítők azonban nem szükségesek; a táplálékkiegészítők közül valószínűleg az idősebb felnőttek és az elégtelen inzulintermelésű emberek részesülnek.
Kalcium
A kalcium egy nélkülözhetetlen ásványi anyag, amelyet a test természetesen előállít, és számos élelmiszerben megtalálható. A kalcium felelős a különféle funkciókért, például az izmok összehúzódásainak fenntartásáért, a hormonok kiválasztásáért és a csontok támogatáért. A kalcium legfontosabb szerepe a testben az állandó felszívódás és az új csontokba történő berakódás. A Nemzeti Egészségügyi Intézet kifejti, hogy az öregedés veszélyeztetheti az embereket a csontbetegségekben, így a kalcium-kiegészítés jelentősen megnöveli a csontvesztés és törékenység megelőzését. Ha a rendszeres étrend nem támogatja a szervezetnek a csontok egészségének fenntartásához szükséges kalciummennyiséget, akkor étrend-kiegészítő szükséges lehet. A posztmenopauzális nők, a laktóz-intolerancia és a vegetáriánusok továbbra is a legnagyobb mértékben vannak kitéve a kalciumhiány kialakulásának.
Vas
A vas a fehérjék egyik alkotóeleme, amely részt vesz az oxigén szállításában és a sejtek növekedésének szabályozásában. A vas a testben a mioglobin nevű proteinben található. Sok étel vasat tartalmaz, beleértve a vörös húsokat és a halakat. A vashiány kimerültséghez, csökkent immunitáshoz és zavart okozhat. A vérszegénységnek nevezett állapot vashiány miatt is előfordulhat. A MayoClinic.com szerint a vashiányos vérszegénység egy általános állapotot bizonyít, ami az egészséges vörösvértestek vérellátásának hiányához vezet. A vashiány kockázatának kitett terhes nőket, gyermekeket és vegetáriánusokat. Az emberek szabadon vásárolhatnak vaskiegészítőket, de vashiány vagy más kapcsolódó, kiegészítő kezelést igénylő egészségügyi problémák esetén konzultálniuk kell orvosukkal.
