A Nemzetközi Normalizált Arány (INR) meghatározza a vérhígító gyógyszerek, például a varfarin hatékonyságát. Azoknak az embereknek, akiknél nagy a vérrögképződés kockázata, például azoknak, akik szívrohamot vagy stroke-ot szenvedtek, körülbelül 2, 5-3, 5 INR-re van szükségük. Azonban azoknak az embereknek, akiknek INR értéke 2, 0-3, 0, továbbra is szükség van az alapvető vérhígításra. A K-vitamint tartalmazó ételek csökkenthetik az INR-t, mivel a K-vitamin megkönnyíti a véralvadást.
Hús
A marha- és sertésmáj magas K-vitamin-tartalommal rendelkezik, és azok fogyasztása csökkenti az INR-értéket. A borjúhús és a bárány K-vitamint is tartalmaz. A baromfi, például a csirke és a pulyka is tartalmaz K-vitamint. A húskészítmények fogyasztása általában csökkenti az INR-t. Ez nem azt jelenti, hogy teljes mértékben feladnia kell a húsfogyasztást. A húsbevitelt azonban úgy kell szabályoznia, hogy az állandó maradjon - jegyzi meg a ClotCare.com. A húsbevitel állandó tartása biztosítja az INR pontosabbát, valamint a vérhígító gyógyszer adagjának pontos maradását. Ezt a mérsékelt és gondos szabályozás biztosítja.
Gyümölcsök, Zöldségek, Gyógynövények és Fűszerek
A káposzta, a brokkoli, a spárga és a kelbimbó gazdag K-vitaminban. A körte, rebarbara, avokádó, gránátalma, szőlő és ribizli K-vitamint is tartalmaz, csakúgy, mint a gyógynövények és fűszerek, például a bazsalikom, a kakukkfű és a zsálya. A majoránna, a koriander és a cayenne paprika szintén tartalmaz K-vitamint. Zöld, leveles zöldségek, például a kelkáposzta, a spenót és a saláta tartalmaznak K-vitamint. Hirtelen e zöldségek és gyógynövények fogyasztása növeli az INR-értéket. A konzisztens étrend elengedhetetlen a normál INR fenntartásához, ezért kerülje a fogyasztás drasztikus változtatásait.
Tejipari és szójabab termékek
A tejtermékek tartalmaznak K-vitamint, és csökkentik az INR-értéket. A sajtok, például a túró, tartalmaz K-vitamint. A K-vitamint a joghurtban és a vajban is megtalálhatja. A Tofu és más szójabab termékek K-vitamint tartalmaznak. Szabályoznia kell a tejtermékek fogyasztását, hogy az INR ne csökkenjen.
Dió és olaj
Bizonyos diófélék és olajok csökkentik az INR-értéket. Egy uncia fenyőmag tartalmaz 15 mikrogramm K-vitamint, figyelmeztet a Drugs.com. Egy evőkanál ecet és olaj saláta öntet vagy repceolaj 15 mikrogrammot is tartalmaz. Ezeknek a termékeknek a hirtelen bevétele csökkenti az INR-értéket és növeli a súlyos véralvadási problémák kockázatát.
