Több mint 7 millió amerikai szenved psoriasisban, bőrbetegségben, amelyet az immunrendszer problémái okoznak. A fájó, viszkető, gyulladt vagy pikkelyes bőr foltokkal jellemezhető psoriasist általában gyógyszeres kezeléssel, topikális krémekkel vagy ultraibolya fénynek való kitettséggel kezelik. John OA Pagano csontkovács 2008-ban kiadta a „Gyógyító psoriasis: a természetes alternatíva” című könyvet, amely olyan étrend-tervet tartalmaz, amely Pagano állítása szerint segíthet a psoriasis kezelésében. A Nemzeti Psoriasis Alapítvány nem hagyja jóvá a pogány diétát, és arra figyelmeztet, hogy a terv követése segíthet néhány, de nem mindegyik psoriasisos beteget. A terv megkezdése előtt beszéljen orvosával vagy bőrgyógyászával.
Ajánlott ételek
Pagano szerint egy étrend 70–80% friss, bio gyümölcsből és zöldségből áll - amit „alkáli” élelmiszereknek neveznek -, valamint 20–30% vadhúsból és organikus gabonafélékből, vagy „savas” ételekből áll. a psoriasis kezelésének leghatékonyabb módja. Tervezze meg, hogy sok-sok sötétzöld, leveles zöldséget, halat, bárányt, baromfit, barna vagy vad rizst, alacsony vagy zsírtartalmú tejet vagy joghurtot, mandulát és teljes kiőrlésű tésztát vagy pékáruk étkezési ételeit, amelyek nem tartalmaznak élesztőt vagy tojást. Igyon mindennap amerikai sárga sáfrányteát és hat-nyolc pohár vizet; kiegészítsék lenolajjal, halolajjal, omega-3 zsírsavval és csúszós szilánkéreg porral.
Kerülendő ételek
A Pagano étrend azon a feltevésen alapul, hogy a psoriasist az élelmiszerekben lévő vegyületek okozzák az emésztőrendszerből a véráramba a bél falának gyenge részein keresztül. Ennek elkerülése érdekében az étrend követõit arra utasítják, hogy kerüljenek minden piros húst, kivéve a bárányt, az összes édesítõt, finomított lisztet vagy finomított gabonát tartalmazó termékeket, fehér burgonyát, csokoládét, tojást, élesztõt és élesztõtermékeket, például kenyeret, valamint minden olyan feldolgozott terméket, amely tartósítószerek vagy adalékanyagok, alkohol, koffein, kagyló, citrusfélék, például narancs, sült ételek, valamint a növények éjszakás családjába tartozó termékek, például paradicsom, padlizsán és paprika.
Napi menü minta
A CNN híreinek horgonya, Zain Verjee egy 2014-es cikkben elmagyarázta, hogy a pikkelysömör kezelése érdekében naponta követi a paganói diétát. A Verjee reggeli lehet cukormentes korpapehely tejjel, joghurttal kevert szeletelt gyümölcs, tea és forró víz citromléval. Ebédként grillezett csirke vagy pulyka, zöld salátával és párolt spárgával, vacsorára pedig grillezett bárány, fehér mártással, brokkoli és sárgarépa tetején szolgálhat fel. Az étrend betartása érdekében a Verjee gyümölcs desszertként szolgál fel, valamint snackeket kínál magokra, gyümölcsökre, zöldségekre és granola bárokra, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat vagy tartósítószereket.
