A fehérjepor vásárlása zavaró lehet. Nehéz megmondani, hogy mi a legjobb fehérjerázás, hacsak nem érti az összetevők listáját. Az Muscle Milk népszerű fehérjepor, tápláló alkotóelemek keverékével.
Tipp
Az izomtej egy jó fehérjepor, ha nem zavarja extra szénhidrát- és zsírtartalmát.
Izom tejfehérje por
A saját webhelye szerint az Muscle Milk valójában nem tej. Az izomtejfehérje por sok összetevője megtalálható a szokásos tejben, például a tejfehérjék. Ha allergiás a tejfehérjékre, akkor nem szabad izomtejet adnia. Ha laktóz-intoleráns, akkor kaphat izomtejet, mivel nincs laktóz.
Kiegészítésként az izomtej különféle célokra felhasználható. Segíthet fogyni, izmokat hozzáadni, felgyorsíthatja az edzésekből való felépülést vagy étkezés helyettesítésére használható.
Az izomtej adagolása két kanál por. Keverheti tejjel vagy vízzel. Tejjel keverve hozzáadja az ízét és a tápanyagokat, amelyeket esetleg csak akar. Rázza meg az edzés előtt, az edzés után, lefekvés előtt vagy a nap folyamán snackként.
Az izomtejfehérje-por egy adagjában a táplálkozás:
- 280 kalória
- 9 gramm zsír
- 20 gramm szénhidrát
- 2 gramm rost
- 32 gramm fehérjét
- 40 mg koleszterin
- 135 mg nátrium
Az ital A, C és D vitamint tartalmaz. Kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat és káliumot is tartalmaz.
Fehérjék az izom tejben
A többi protein porhoz hasonlóan az izomtejben felsorolt első összetevő a savófehérje-koncentrátum. Ez azt jelenti, hogy ez az ital legelterjedtebb formája az italban.
A savófehérje a sajt előállítása során keletkezik. Ahogy a sajt szilárd alvadékgá alakul, folyadék marad, amelyet savónak hívnak. Ez a savó dehidratált, és por alakúvá alakul, amelyben gazdag protein, és amelyben általában nincs tejtermék.
A Nutrition Reviews kiadványban közzétett, 2018. júliusi tanulmány szerint, ha súlyt emel, a savófehérje-kiegészítés szedése segíthet az izomépítésben, anélkül, hogy zsírt szerezne.
Pontozási rendszer segítségével meghatározhatja az Ön számára a legjobb fehérjét - nyilatkozta a Nutrients című 2018. márciusi tanulmány. A különböző élelmiszer-forrásokból származó fehérjéket, például tojást, marhahúst és tejet ezen a skálán tesztelik. Fehérje emészthetőség javított aminosav (PDCAA) pontszámának nevezik, és meghatározza a fehérje minőségét.
A pontszám azt méri, hogy a fehérje mennyire könnyen emészthető, és hány aminosavat juthat a testéhez a fehérjéből. Az aminosavak a fehérje építőkövei, összesen 20. A szervezet minden aminosavat felhasznál, ezért fontos, hogy a fehérjeforrása sokféle legyen.
A savófehérje és más állati eredetű források, például a tojás , a PDCAA pontszámon 1, 0-ig vannak besorolva. A szójafehérje értéke 0, 91, a borsófehérje értéke pedig 0, 67. Ez azt jelenti, hogy az izomtej savófehérje az egyik legmagasabb minõségû fehérje. Ha más fehérjeport használ, amelynek pontszáma kevesebb, mint 1, 0, akkor az alacsonyabb minőségű, mint az izomtej fehérje.
A savófehérje-koncentrátum az izomtejfehérje-por első számú alkotóeleme. A koncentrátum azt jelenti, hogy a nem tejtermékek többségét kiszűrjük a savófehérjéből.
A következő alkotóelem a kalcium-nátrium-kazeinát. A kazein a tejfehérje egyik formája, de különbözik a savófehérjétől. Míg a savófehérje gyorsan emészthető, addig a kazeinfehérje lassan emészthető. A Nutrients- ben közzétett, 2016. júniusi tanulmány megerősítette, hogy a kazein a leglassabban emésztő tejfehérje. Ez azt jelenti, hogy kétféle fehérje van az izomtejben, amelyek különböző sebességgel működnek.
A tejfehérje-izolátum az izomtej harmadik összetevője. Az amerikai tejtermékek intézetének cikke szerint a tejfehérje hozzávetőlegesen 90% fehérjéből áll, így ez a kiegészítő fehérje egyik tisztább fehérje formája. Kazeint és savófehérjét is tartalmaz, és biztonságos még a laktóz-intolerancia esetén is fogyasztani.
Szénhidrátok és zsírok
Háromféle fehérje után az oldható növényi rost a következő az összetevők listáján. Kétféle rost létezik: oldható és oldhatatlan. Mindkettő fontos a szív egészségében.
Az oldható rost gélszerű anyaggá alakul, amikor emészti. Az emésztés hosszabb ideig tart, mint az egyszerű szénhidrátok, például a cukor, és olyan élelmiszerekben található, mint a zab, az árpa, a magvak, a bab és a lencse. Ez a szénhidrát egészségesebb formája, mint az egyszerű cukor, például a glükóz, amely sok sportitalban megtalálható. A zabrost szintén része az izomtejnek.
Az izomtejben felsorolt szénhidrát másik forrása a maltodextrin. Ezt sűrítőként, édesítőként és stabilizálószerként használják. Mivel ez a viszonylag olcsó, a maltodextrint sok ételhez és italhoz hozzáadják.
Az összetevők listáján szereplő zsírok magukban foglalják a napraforgóolajat, a repceolajat és a közepes láncú triglicerideket. Az izomtejben mindössze 9 gramm zsír található, így ez a legkevésbé előforduló makrotápanyag.
Egyéb izom tejtermékek
Az izomtej jó fehérje, amennyiben nem veszi figyelembe az extra szénhidrátokat és zsírt. Néhány fehérjepor alacsonyabb szénhidráttartalommal rendelkezik. Ha alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diétát választ, válassza az alacsony cukortartalmú protein turmixokat.
Az izomtejet gyártó cég különféle helyzetekben nyújt különféle fehérje italokat. Ha például figyeli a testsúlyát, akkor van egy 100 kalóriatartalmú cukor nélküli változat.
Ha úgy érzi, hogy szüksége van egy pick-me-upre, akkor ott van egy kávé-inspirált Muscle Milk verzió 120 mg koffeinnel. Ez megegyezik egy 10 uncia csésze kávéval. Ugyanaz a fehérje, zsír és szénhidrátok, mint az izomtej, hozzáadott energiával.
Ha egyetemi atléta vagy, aki teljesítmény-kiegészítőt keres, ügyeljen a választására. A Nemzeti Atlétikai Kollégium Szövetsége szigorúan betiltja a tiltott anyagok listáját. Egyes kiegészítők az NCAA által tiltott anyagokat tartalmaznak, de az étrend-kiegészítő társaságoknak nem kötelesek értesíteni a sportolókat.
Az Muscle Milk fehérjepor kollegás változatát készíti, amelyet kifejezetten főiskolai sportolóknak terveztek. 44 gramm szénhidrátot és 20 gramm fehérjét tartalmaz, ami különbözik a szokásos fehérjeportól. A terméket az NSF International "Sport-tanúsítvánnyal" is rendelkezik, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz összetevőket a tiltott anyagok listáján.
