Sok sport ital, amelyek állítólag hozzájárulnak az egészség és a teljesítmény javításához azáltal, hogy elektrolitokkal látják el Önt. Míg ezeknek a vállalkozásoknak a ígéretét vonzóvá teszi az áruk vásárlása, bizonyos élelmiszerekből vagy egyszerű, házi készítésű elektrolit italokból természetes természetes elektrolitot szerezhet.
Bár nem mindenkinek kell extraelektrolitot bevennie, a Cleveland Clinic rámutat arra, hogy nagyobb igényei lehetnek intenzív testmozgás, erős verejtékezés ideje alatt, és ha hány vagy hasmenése van. Ilyen helyzetekben, amikor a kiszáradás nagyobb kockázatot jelent, a természetes elektrolitok segítenek fenntartani a szervezet megfelelő működését és megakadályozhatják a kiszáradás okozta szövődményeket.
Mik az elektrolitok?
Az elektrolitok ásványi anyagok, amelyek elektromos töltéssel rendelkeznek. A fő elektrolitok nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfát és klorid. Ezek az elektrolitok együttesen számos szerepet töltenek be a testében, például:
- A folyadékok mennyiségének kiegyensúlyozása
- A pH-szint fenntartása
- A tápanyagok behozatala és a hulladék eltávolítása a sejtekből
- A szív, az agy, az izmok és az idegek megfelelő működése
Az elektrolitok annyira fontosak, hogy a World Journal of Emergency Medicine 2013. márciusi jelentése szerint a folyadék és az elektrolit egyensúly az egyik legfontosabb tényező a homeosztázis (vagy egyensúly) fenntartásában a testben. Ugyanez a jelentés megjegyzi, hogy az elektrolitszint kiegyensúlyozása kulcsfontosságú tényező számos egészségügyi állapot kezelésében.
Bár a veséi segítik az elektrolitok egyensúlyát, bizonyos esetekben szükség lehet a bevitel növelésére - például az intenzív testmozgás során. A természetes elektrolitok előállításának két fő módja van: ételek, amelyekben természetesen magas az ásványi anyagok tartalma, és a saját házi elektrolit ital készítésével.
Az elektrolitok élelmiszer-forrásai
Sok ember pótolja elektrolitjait azzal, hogy elektrolitban gazdag ételeket vesz fel az étrendbe. A Rush University Orvosi Központ lebontja az egyes elektrolitokban magas ételeket és italokat:
- Kalcium: Tej, joghurt, csontos hal (például szardínia), tojás, dúsított reggeli gabonapelyhek, bab, spárga, gallér-zöldek, szárított barackok és füge
- Klorid: Olajbogyó, tengeri moszat, paradicsom, saláta és zeller
- Magnézium: leveles, zöld zöldségek (mint például kelkáposzta, spenót, fehérrépa-zöldfélék és takarmányzöldek), diófélék, mogyoróvaj, szárított bab és lencse
- Kálium: kókuszdió víz, édes burgonya, banán, sima joghurt, avokádó, borsó, bab, paradicsom, narancs, dinnye, mazsola és főtt spenót
Noha ezeknek az ételeknek és italoknak a hozzáadása az étrendbe segíthet megakadályozni a normál aktivitású emberek elektrolit-egyensúlyhiányát, szüksége lehet egy kis extra segítségre, ha kitartó sportoló vagy, vagy nagyon izzad. Amellett, hogy elektrolitban gazdag ételeket ad hozzá étrendjéhez, elkészítheti saját elektrolititalát is olyan egyszerű összetevőkkel, amelyek valószínűleg már vannak a kezedben.
Saját elektrolit ital készítése
Amikor otthon készíti saját természetes elektrolit italát, ellenőrizheti, hogy mekkora a hozzáadott cukor mennyisége (és milyen). Ez sem tartalmaz mesterséges színezékeket és színeket.
Saját elektrolit-ital elkészítéséhez egyesítse a következő összetevőket egy pohárba vagy Mason edénybe:
- 2-4 evőkanál friss lime juice vagy citromlé
- 1 csésze víz
- 2 csésze kókuszdió víz
- 2 evőkanál juharszirupot vagy nyers méz
- 1/4 teáskanál tengeri sót
Fedjük le az üveget és rázzuk össze, vagy alaposan keverjük össze. Készíthet egy citrom-gyömbérfajtát is az alábbiak kombinálásával:
- 2 evőkanál citromlé
- 3 csésze ásványvíz
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 evőkanál juharszirup vagy nyers méz
- 1/4 teáskanál tengeri sót
A teste elég jól kiegyensúlyozni az elektrolitjait. Noha vannak idők, amikor többre lehet szüksége, a Harvard Health Publishing megjegyzi, hogy a túlhidratálás gyakran nagyobb probléma, mint a kiszáradás. Noha az elektrolitban gazdag ételek bevitelének növelése és a természetes elektrolit italok elkészítése valószínűleg nem okoz kárt, próbáljon távol maradni a sportitaloktól, amelyek mesterséges színezőanyagokat, ízeket és túl sok cukrot tartalmaznak.
