Ha aggódik a vércukorszint miatt, orvosa elrendelheti a hemoglobin A1C tesztet. Ez a teszt az elmúlt három hónap átlagos vércukorszintjét méri. Elsősorban cukorbetegek tesztelésére alkalmazzák.
Ha az A1C szintje megemelkedett, akkor javíthatja, ha ugyanazt a diétát követi, mint a cukorbetegek, akik segítenek a vércukorszint kezelésében. Ezek a diéták magukban foglalják a szénhidrát számlálást, a cukorbetegség cseréjét szolgáló diétát és a Tervezés tányér létrehozása című tervet.
Hemoglobin A1C 101
Az A1C méri a glükóz kötődését a hemoglobinhoz, amely a vörösvértestekben lévő protein, amely az egész testben oxigént hordoz. Ezt százalékban mérik, és minél magasabb a százalék, annál magasabb a vércukorszintje.
A normál A1C értéke legfeljebb 5, 7 százalék. Az 5, 7 és 6, 4 százalék közötti A1C a prediabetust jelzi, amely a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázati tényezője, és azt jelzi, hogy az átlagos vércukorszintje vagy eAG-értéke kb. 126 milligramm / deciliter. A 6, 5-es vagy annál nagyobb A1C általában azt jelenti, hogy cukorbetegségben szenved, és a vércukorszint átlagosan több mint 126 milligramm / deciliter.
Szénhidrátszámlálás
A szénhidráttartalmú ételek, beleértve a keményítőt és a magvakat, gyümölcsöket, tejet és joghurtot, gyakorolják a legnagyobb hatást a vércukorszintre. Az egyes étkezések során fogyasztott szénhidráttartalom ellenőrzése segíti a vércukorszint ellenőrzés alatt tartását. A szénhidrátszámlálás olyan étrendrendszer, amelynek célja a szénhidrátbevitel ellenőrzése.
Az étrendben minden étkezéskor meghatározott számú grammot vagy adagot szénhidrátot fogyaszt. Orvosa vagy dietetikusa segíthet meghatározni a szénhidrátmennyiséget, de általában 45-60 gramm, vagy három-négy adag szénhidrát, minden étkezéskor.
Egy 15 gramm adag szénhidrát egyenlő egy szelet kenyérrel, 1/3 csésze rizzsel vagy tésztával, 4 uncia darab gyümölcsrel, 1 csésze tejjel vagy 1/2 csésze borsóval. Az egészség és az egyensúly érdekében minden étkezésnek tartalmaznia kell a fehérjeforrást, az egészséges zsírt és egy nem keményítőtartalmú zöldséget - például zsíros halat vagy csirkét olívaolajban főzve, vegyes zöldet vagy párolt brokkolit.
A csere diéta
A cukorbetegség-cserelista egy másik étkezéstervező eszköz, amely elősegíti a vércukorszint csökkentését az A1C szint csökkentésére. A csererendszer az élelmiszereket a tápanyagtartalom - beleértve a szénhidrátot, a fehérjét, a zsírt és a kalóriát - hasonlóságok alapján csoportosítja. Ily módon az egyes csoportokon belüli élelmiszerek cserélhetők az étkezés megtervezéséhez.
Az élelmiszercsoportok közé tartozik a keményítő, a gyümölcs, a tej, a hús és a hús alternatívái, a zöldségek és a zsír. Az étkezés megtervezésekor a reggeli során 3/4 csésze cukrozatlan hideg gabonafélét cserélhet 1/2 csésze főtt zablisztre. Az étrendje lehetővé teszi, hogy naponta meghatározott számú cserét végezzen az egyes élelmiszercsoportokból. A szénhidrát számláláshoz hasonlóan az élelmezéscserét egyenletesen kell elosztani az étkezések és a snackek között a jobb vércukorszint érdekében.
Készítse el a lemezét
Néhány ember számára a szénhidrát számlálása és a csere túlságosan bonyolulttá teszi az étkezés megtervezését, különösen, ha újonnan cukorbetegségben szenvednek. Az American Diabetes Association egy egyszerűbb étkezéstervezési technikát javasol a vércukorszint szabályozásában, valamint az A1C szint javításában, amelyet a Create Your Plate-nek hívnak. Ez az étrend az Ön tányérlapját használja a szénhidrát és a kalória ellenőrzéséhez.
Először ossza fel a lemezt a felére, majd ossza fel a felét ismét felére három rész létrehozásához. Töltse a legnagyobb részt nem keményítőtartalmú zöldségekkel, például brokkolival vagy zöldbabmal, az egyik kisebb részét egészséges keményítővel, például édes burgonyával vagy barna rizzsel, a másik kisebb részét pedig sovány fehérjével, például lazac vagy tofu. Az étkezést kis adag gyümölcsökkel, vagy tej adaggal vagy édesítetlen joghurttal egészítse ki.
