A citromfűt leggyakrabban tea készítésére merítik vagy fűszerként használják. Noha a gyomorproblémák népi gyógyszereként és nyugtatóként használták, úgy tűnik, hogy nincs közvetlen hatása a fogyásra. Ha a citromfű tea ivása másik kalóriaforrást vált fel, az segíthet a fogyásban. Beszéljen orvosával, hogy megvitassa az egészséges fogyás módszereit.
A citromfűről
Ahogy a neve is sugallja, a citromfűnek van savanyú, citromos aromája, amely nem csak finom teát készít, hanem gyógynövényként is felhasználható, hogy ízt adjon a sós és édes ételekhez. Bár élvezheti a citromfű ízét, gyógyászati célokra is felhasználja. Az emésztés és az alvás mellett a citromfűről is állítják, hogy segít az idegek nyugtatásában, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezhetnek. Van néhány bizonyíték arra, hogy a citromfű elpusztíthatja a rákos sejteket is, de ezt a lehetséges előnyt csak a kémcsőben végzett kísérletek során vizsgálták.
Citromfű tea és fogyás
Amikor teát iszik, a citromfű nagyon kevés kalóriát járul hozzá az összes beviteléhez. Egy evőkanál citromfű 5 kalóriát és 1 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy csésze egyszerű citromfű tea fogyasztása étkezés előtt segíthet a fogyásban azáltal, hogy feltölt, így kevesebbet eszik. A nap folyamán egy csésze citromfű-tea elfogyasztása segíthet megakadályozni az unatkozástól.
Íz hozzáadása kalória nélkül
A citromfű javítja az ételek ízét anélkül, hogy túl sok kalóriát adna hozzá, és segíthet csökkenteni a felhasznált zsír- és cukormennyiséget, ezzel kalóriát takarítva meg. Finoman dörzsölje meg a gyógynövény szárát, hogy felszabadítsa az ízét, és sütés vagy roston sütés előtt egész hal vagy csirke üregéhez adja. A leveleket is apríthatja, és hozzáadhatja salátához vagy zöldségéhez, miközben gőzölnek. Aromát ad a sült krumplihoz és a levesekhez is.
Citromfű aggodalmak
Néhány ember szédülésről és álmosságról számolt be a citromfű fogyasztása után. Az is aggodalmak adódnak, hogy az étvágyát növelheti, és hogy a túl sok ivás károsíthatja a májat vagy a gyomor béljét - állítja a Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Ezen kívül nem szabad inni citromfűteát, ha terhes. A rákközpont szerint a nagy mennyiségű citromfű patkányokban születési rendellenességeket okozott.
