Készítsen lassú tűzhelyes ribeye steak-t reggel, és egészséges étkezés várjon rád munka után. Adja hozzá kedvenc fűszereit és zöldségeit a teljes, ízléses étkezéshez.
Tipp
A ribeye-i steaket vágják a marhabordákból, és általában roston sütik, rántva vagy serpenyőben sütve - jegyzi meg a Nebraska-Lincolni Egyetem. Ugyanakkor használhat lassú tűzhelyet is egy finom ribeye steak készítéséhez.
Crock-Pot Ribeye Steak recept
A ribeye pörkölt sütése a lassú tűzhelyben kiváló módszer a hús elkészítésére, különösen, ha jól élvezi a steaket, tanácsolja a Washington State University. Használjon mártást nedvesség hozzáadásához, ha sovány szelet van vágva.
Kísérletezzen különféle mártásokkal, fűszerekkel és zöldségekkel. Például a ribeye-t a hátsó steak helyettesítheti ebben a LIVESTRONG.com receptben a steak-tacosra:
- Szezonként 1/2 font steak keveréke 1 evőkanál kömény, 1 gramm vagy 1/4 teáskanál szárított oregánó, 1 evőkanál chili por, 2 teáskanál só és 2 teáskanál fekete bors keverékével.
- Ürítsen egy 16 unciás üveget a tomatillo salsa-t a lassú tűzhelybe.
- Adjunk hozzá négy szeletelt fokhagyma-gerezd és egy szeletelt hagymát.
- Helyezze a fűszeres steakot a fokhagyma és a hagyma tetejére.
- Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten nyolc órán át.
- Rántja fel a húst, és tálalja kukorica tortilla és egy darab görög joghurttal.
Tipp
A főzési idő a lassú tűzhelytől és az elkészített étel mennyiségétől függően változhat. Az ételek általában 6-10 óra alatt készülnek el alacsony hőmérsékleten - tanácsolja az Észak-Dakota Állami Egyetem.
Biztonságosan főzze meg Ribeyejét
A lassú tűzhelyben történő főzés előtt feltétlenül olvassa el a hűtött hűtőben vagy hideg vízben a ribeye-et. A felolvasztott hús használata biztosítja, hogy alaposan megfőzzék. Győződjön meg arról, hogy a steak legalább 145 fokos hőmérsékleten főtt, jegyezte meg a Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja.
Tárolja a maradékot egy sekély tartályban a hűtőszekrényben két órán belül, mivel a baktériumok gyorsan növekednek, amikor élelmet hagynak. Ne melegítse újra őket a lassú tűzhelyben, és ügyeljen arra, hogy az újramelegített hús belső hőmérséklete legalább 165 F legyen, tanácsolja az Észak-Dakota Állami Egyetem.
Ribeye Steak táplálkozási információk
Az USDA szerint egy 100 grammos adag (kb. 3, 5 uncia) ribeye steak kb. 186 kalóriát tartalmaz. E kalóriák körülbelül 63% -a fehérjéből származik, a fennmaradó kalóriából zsírból származik. Csökkentheti a steak zsírtartalmát azáltal, hogy letisztítja a felesleget, mielőtt elkészíti a ribeye steakjét a Crock-Potban.
A steak étkezés számos fontos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, beleértve:
- 3, 6 milligramm, vagyis a vas napi értékének (DV) 20 százaléka
- 11 milligramm, vagy a cink DV 100% -a
- 383 milligramm, vagy a kálium DV 8% -a
- 27 mg, vagyis a magnézium DV 6% -a
- 3, 4 mikrogramm, vagyis a B12-vitamin DV 142% -a
Az étkezést kevés egészséges zöldséggel, például a kukoricával, a paprikával, a burgonyával és a hagymával, a lassú tűzhelyben főzheti. Vagy csak adjon hozzá egy finom salátát étkezéséhez, rengeteg leveles zöldekkel, valamint választott zöldségekkel és öntetekkel, például paradicsommal, gombával, napraforgómaggal vagy feta sajttal.
