A banán hordozható, alacsony kalóriatartalmú és könnyen emészthető, így szinte mindenkinek jó élelmezési lehetőséget kínál. Ezek a finom gyümölcsök vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, és nem tartalmaznak koleszterint vagy nátriumot. Bármilyen méretű banánt is választhat, egészséges táplálékot fog kapni.
Kalória és zsír
A banán kiváló alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú snack. A közepes méretű, 7–7 hüvelyk hosszúságú banán 105 kalóriát tartalmaz, de csak 0, 39 g zsírt tartalmaz. A 8–7 hüvelyk hosszú, nagy banánok 121 kalóriát és 0, 45 g zsírt tartalmaznak.
Szénhidrátok és fehérje
A közepes méretű banán 26, 95 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 3, 1 g rost és 14, 43 g összes cukrot. Nekik is 1, 29 g fehérje van. A nagy banánban 31, 06 szénhidrát van; 3, 5 g rost és 16, 63 g teljes cukor. A nagy banán 1, 48 g fehérjét tartalmaz. Mivel a banán gyorsabban emészthető szénhidrátokat tartalmaz, mint más gyümölcsök, a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a banánfogyasztást. Kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát.
Kálium
Sok ember bevonja a banánt az étrendbe, mert a gyümölcs jó táplálékkálium-forrás, a ásványi anyag, amely a test elektromos rendszerének megfelelő működéséhez szükséges ásványi anyag. A közepes és a nagy banánt egyaránt magas káliumtartalmú ételeknek tekintik. A közepes méretű banán 422 mg káliumot tartalmaz, míg a nagy banán 487 mg káliumot tartalmaz.
Egyéb tápanyagok
Egy közepes méretű banán 6 mg kalciumot, 10, 3 mg C-vitamint, 32 mg magnéziumot és 26 mg foszfort szolgáltat. A nagy banánban 7 mg kalcium, 11, 8 mg C-vitamin, 37 mg magnézium és 30 mg foszfor található. Mindkét méretű banán csak 1 mg nátriumot tartalmaz és nem tartalmaz koleszterint.
