Mivel egyre több ember bölcsen elkerüli a feldolgozott élelmiszereket és a transzzsírokat, az ország egész területén a közösségek növekednek a speciális üzletekben és a szabadtéri piacokon, amelyek friss, helyi forrásokat kínálnak. Ez jó hír a helyi gazdaságoknak, a környezetnek és mindenekelőtt egészségünknek. Természetesen néha a lenyűgöző lassú ételek is felszállnak egy jó italra. Szerencsére a farm-asztal mozgalom talált helyet a bárban. Felhívtunk néhány amerikai legjobb keverő szakértőt kézműves-koktél receptek készítésére, amelyek ötvözik a kerti frissességet és a kis boozityt. Olvassa el tovább, és keressen felnőtt italt, amely ideális a következő nyári sziréjához.
Mivel egyre több ember bölcsen elkerüli a feldolgozott élelmiszereket és a transzzsírokat, az ország egész területén a közösségek növekednek a speciális üzletekben és a szabadtéri piacokon, amelyek friss, helyi forrásokat kínálnak. Ez jó hír a helyi gazdaságoknak, a környezetnek és mindenekelőtt egészségünknek. Természetesen néha a lenyűgöző lassú ételek is felszállnak egy jó italra. Szerencsére a farm-asztal mozgalom talált helyet a bárban. Felhívtunk néhány amerikai legjobb keverő szakértőt kézműves-koktél receptek készítésére, amelyek ötvözik a kerti frissességet és a kis boozityt. Olvassa el tovább, és keressen felnőtt italt, amely ideális a következő nyári sziréjához.
1. Eper összetörés
Joshua Yerkey, a los Angeles-i EMC Seafood & Raw Bar bármenedzsere szem előtt tartotta odaadó nyers bárházait, amikor kitalálta ezt az édes-savanykás konyhát, amelyet ideális társaként kínál az ízletes kék pontok és a Kumamotos tálcájához.. A kissé aromás néhány amerikai gin jól játszik ebben a koktélban az összes ragyogó kerti ízben, és a csillogó rózsa némi zingot ad.
Joshua Yerkey, a los Angeles-i EMC Seafood & Raw Bar bármenedzsere szem előtt tartotta odaadó nyers bárházait, amikor kitalálta ezt az édes-savanykás konyhát, amelyet ideális társaként kínál az ízletes kék pontok és a Kumamotos tálcájához.. Az enyhén aromás néhány amerikai gin jól játszik ebben a koktélban az összes ragyogó kertaromával, és a csillogó rózsa némi zingot ad.
2. Világkiállítás
Amikor koktélokat készít a Los Angeles-i nyugati egyik legnépszerűbb étkező számára, Adam George Fournier bármenedzser hangsúlyozza, hogy mindig ízletes szezonális termékeket használjon, amelyeket a helyi mezőgazdasági termelők piacán vásárol (ami éppen a legnagyobb Dél-Kalifornia). Ebben a alkotásban friss uborkával és kaporral kísérli fel az élénk egy maláta skót whisky-alapú koktél frissítő és nyáros jegyzeteit.
Hitel: Amber BurrahmAmikor koktélokat készít a Los Angeles-i nyugati egyik legnépszerűbb étkező számára, Adam George Fournier bármenedzser hangsúlyozza, hogy mindig ízletes szezonális termékeket használjon, amelyeket a helyi mezőgazdasági termelők piacán vásárol (ami éppen a legnagyobb Dél-Kalifornia). Ebben a alkotásban friss uborkával és kaporral kísérli fel az élénk egy maláta skót whisky-alapú koktél frissítő és nyáros jegyzeteit.
3. Rozmaring Royale
Nagyrészt az úgynevezett villásreggeli mozgalomnak köszönhetően, amely a nagyvárosokban a partoktól a partokig oly átható, a bor-alapú koktélok vagy spriterek sokkal népszerűbbek, mint valaha. A New York-i Saxon + Parole (amely élénk villásreggelit vállal fel) mellett Maxime Belfand csapos riff a klasszikus kir royale-on cseréjék a bogyó likőröt egy lágyszárú rozmaringmézre, hogy földi alternatívát hozzon létre. A fehér rum hozzáadása édes és nyári rúgást eredményez.
Hitel: Amber BurrahmNagyrészt az úgynevezett villásreggeli mozgalomnak köszönhetően, amely a nagyvárosokban a partoktól a partokig oly átható, a bor-alapú koktélok vagy spriterek sokkal népszerűbbek, mint valaha. A New York-i Saxon + Parole (amely élénk villásreggelit vállal fel) mellett Maxime Belfand csapos riff a klasszikus kir royale-on cseréli a bogyó likőröt egy lágyszárú rozmaringmézre, hogy földi alternatívát hozzon létre. A fehér rum hozzáadása édes és nyári rúgást eredményez.
4. Melone Faraglion
A népszerű Los Angeles-i hotspot, a Warwick minden évszakban átalakul. Az egyik kedvenc témánk az olasz Capri-sziget ihlette. "Amikor arra gondolok, az olasz tengerpartra" - mondja Jason Bran csapos -, az egyik leg ikonikusabb kép a Faraglioni sziklák képe. Egy koktélt akartam építeni, amely a hagyományos jégkockákat helyettesíti egy tornyosító kockaval, ami engem a popsicle, egy játék a Faraglioniban. " Az íze könnyű, ropogós és frissítő - nagyon alkalmas a nyárra!
Hitel: Amber BurrahmA népszerű Los Angeles-i hotspot, a Warwick minden évszakban átalakul. Az egyik kedvenc témánk az olasz Capri-sziget ihlette. "Amikor arra gondolok, az olasz tengerpartra" - mondja Jason Bran csapos -, az egyik leg ikonikusabb kép a Faraglioni sziklák képe. Egy koktélt akartam építeni, amely a hagyományos jégkockákat helyettesíti egy tornyosító kockaval, ami engem a popsicle, egy játék a Faraglioniban. " Az íze könnyű, ropogós és frissítő - nagyon alkalmas a nyárra!
5. Sivatagi futótűz
A Coachella-völgyben élve, Joseph Kwiatkowski csapos nagy időt és energiát szentel a sivatagi növények kutatására és annak megtalálására, hogy miként lehet ezeket beépíteni az általa készített finom koktélokba. "Annyira vadon élünk itt, hogy néha az új inspiráció megtalálásához az szükséges, hogy néhány lépést tegyenek a bejárati ajtón kívül" - mondja Kwiatkowski. A francia 75-ös csavarodáshoz Heather Huettl és a közeli Living Desert Állatkertből és kertből származó mézet a sivatagi zsályával kombinálta, a keveréktudós társaikkal, aminek eredményeként ambrosiális gyógynövényszirup készül. Ezek az ízek jól játszanak a málna, az őszibarack és a török rózsa jegyekkel a ginben.
Hitel: Amber BurrahmA Coachella-völgyben élve, Joseph Kwiatkowski csapos nagy időt és energiát szentel a sivatagi növények kutatására és annak megtalálására, hogy miként lehet ezeket beépíteni az általa készített finom koktélokba. "Annyira vadon élünk itt, hogy néha az új inspiráció megtalálásához az szükséges, hogy néhány lépést tegyenek a bejárati ajtón kívül" - mondja Kwiatkowski. A francia 75-ös csavarodáshoz Heather Huettl és a közeli Living Desert Állatkertből és kertből származó mézet a sivatagi zsályával kombinálta, a keverékből összegyűjtött méz és a sivatagi zsálya összeállításával ambrosiális gyógynövényszirupot állít elő. Ezek az ízek jól játszanak a málna, az őszibarack és a török rózsa jegyekkel a ginben.
6. Éden kapui
A Hollywood Sassafras rendezvényén Karen Grill bár-rendezője, New Orleans-ihletésű válogatása tiszteletét fejezi ki a déli ízlésnek és a történelemnek. Újfajta életet él az ismerősök kedvencei számára házi lekvárok, cserjék és szívességek felhasználásával. A The Gates of Eden egy könnyű nyári stílusú savanyú koktél bársonyos textúrával, amelynek célja a forró hónapokban történő frissítés. A Ford's Gin egy londoni száraz stílusú gin, amely szépen párosodik a majoránna és az édes barack likőr között. Ez egy ideális napozó aperitif, amelyet szabadban élvezni kell.
Hitel: Amber BurrahmA Hollywood Sassafras rendezvényén Karen Grill bár-rendezője, New Orleans-ihletésű válogatása tiszteletét fejezi ki a déli ízlésnek és a történelemnek. Újfajta életet él az ismerősök kedvencei számára házi lekvárok, cserjék és szívességek felhasználásával. A The Gates of Eden egy könnyű nyári stílusú savanyú koktél bársonyos textúrával, amelynek célja a forró hónapokban történő frissítés. A Ford's Gin egy londoni száraz stílusú gin, amely szépen párosodik a majoránna és az édes barack likőr között. Ez egy ideális napozó aperitif, amelyet szabadban élvezni kell.
7. Kert Bellini
Amikor a valóságos csillag, Whitney Port meghívta az ünnepélyes Los Angeles-i koktélmaestro Adrian Biggs-ot, hogy készítsen könnyű, friss és pezsgő italt esküvői ünnepségére, ihlette a kertjébe. Port nagy zöld remekké tette Biggs variációját a klasszikus Bellini-n. A őszibarack édessége megmarad, miközben a sült saláta kitûnõ és a rozmaring csak egy darabot ad az üvegházhatású jóságnak.
Hitel: Amber BurrahmAmikor a valóságos csillag, Whitney Port meghívta az ünnepélyes Los Angeles-i koktélmaestro Adrian Biggs-ot, hogy készítsen könnyű, friss és pezsgő italt esküvői ünnepségére, ihlette a kertjébe. Port nagy zöld remekké tette Biggs variációját a klasszikus Bellini-n. A őszibarack édessége tartja magát, miközben a sült saláta kitûnõ és a rozmaring csak egy darabot ad az üvegházhatású jóságnak.
8. Cirrus
2005-ben Josh Curtis mixológus basszusgitárt játszott egy együttesben, amelyet John Denver özvegye, Cassandra előadott, a kubai Guantanamo-öbölben állomásozó amerikai csapatok javára szóló koncertén. "Azóta nem láttam Cassandrát" - mondja Curtis. A közelmúltig, azaz amikor meglátogatta Curtis-t a Shutters on the Beach-en, ahol ő volt a csapos csillag egy heti boîte rendezvényen. Az alma, a tequila és a bazsalikom e kombinációjával megcsókolta korábbi énekesnőjét. "Egy kortyot vett" - mondja -, és azt mondta: - Összeállítjuk a zenekarot!"
Hitel: Amber BurrahmJosh Curtis 2005-ben a mixológus basszusgitárt játszott John Denver özvegyének, Cassandra-nak egy együttesében, a kubai Guantanamo-öbölben állomásozó amerikai csapatok előnyei koncertjén. "Azóta nem láttam Cassandrát" - mondja Curtis. A közelmúltig, azaz amikor meglátogatta Curtis-t a Shutters on the Beach-en, ahol ő volt a csapos csillag egy heti boîte rendezvényen. Az alma, a tequila és a bazsalikom e kombinációjával megcsókolta korábbi énekesnőjét. "Egy kortyot vett" - mondja -, és azt mondta: - Összeállítjuk a zenekarot!"
Mit gondolsz?
Melyek a kedvenc nyári koktélitalok közül? Beépít-e valamilyen friss gyógynövényt vagy virágot? Vannak a listán olyanok, amelyeket Ön szerint megpróbál? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.
Hitel: Amber BurrahmMelyek a kedvenc nyári koktélitalok közül? Beépít-e valamilyen friss gyógynövényt vagy virágot? Vannak a listán olyanok, amelyeket Ön szerint megpróbál? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.
